滷煮(第1/3 頁)

“給你！”蔣寬桉殺將騎的飛快的車子，在離姚依不到一米處險險停下。掏出口袋裡那被他數過疊得整整齊齊的那摞錢。

“全賣了？”姚依瞄了一眼他車子後面的籃子問道。

“嗯，全賣了還有些人沒買到了！”蔣寬擼了一把臉上的汗，笑容燦爛的激動道。

“這是你的！”姚依點算了一遍，拿出七塊八毛錢遞給蔣寬。

“謝謝！那個滷煮是什麼？”蔣寬可是心裡惦記著另一個生意了，見姚依把錢收好詢問道。

“嗯，滷煮就是把肉或者其他的東西，和香料醬油糖辣……一起放進鍋裡小火慢煮，這期間要看火候還有放調料人的手藝，只有這樣才能煮得香而好吃！”姚依大約的介紹了一下。

“那我今天下午什麼時候過來取貨？”蔣寬追問道。

“嗯……今天是來不及了，明天下午三點半過來！”姚依看了看天時，沉吟了會兒道。

“行，那明天早上見！”蔣寬點了點頭，騎著車子離開。

因為明天只是試水，姚依便準備煮些在這個時間段相對於價格便宜些的豬頭肉豬蹄和豆製品。

姚依拎著兩大籃子的材料回家，將豬頭豬蹄都分成兩瓣好方便清洗，以及後期的滷製，燒水撇沫清洗放大料大火煮開，轉小火慢慢的煨著，等姚建國夫妻二人回來時，大老遠的就聞到自己家裡飄來的濃郁香味。

“老姚你家依依又做什麼好吃的呢？”隔壁王嬸王慧娟早就聞到了香味，她可是知道姚建國家最近早上賣的東西，可都是他家姚依搗鼓出來的，所以見到姚建國夫妻回來便追問道。

“王姐啊，我這也才回來還不知道呢！”姚建國笑呵呵的解釋道。

“依依這孩子可真能幹，你看我們家強強自從你家這香味飄出來後啊，可是哭著鬧著同我要了好幾回呢！我這是打也不行哄也不行的！”王慧娟指了一旁玩泥土的兒子，笑罵道。

“強強還小，等回頭我盛著過去給你和孩子嚐嚐味！”姚建國一聽這話便知道是什麼意思，連忙順著她的話頭說下去。

“那就謝謝你了！”王慧娟說著對兒子招了招手道：“來強強你個小饞貓還不快謝謝你姚叔叔和李嬸子！”

“王姐你太客氣了，大家鄰里鄰居的不用那麼客氣！”姚建國揉了揉強強的頭髮，和李梅一起回了家。

“爸，剛才在外面幹嘛了不回家？”姚依從鍋裡撈出一塊豬頭肉和香乾，切成一片片大小一至的片放在一個碟子裡。

“噢，隔壁你王嬸問咱家做什麼好吃的呢？”姚建國洗了手，拿筷子夾了塊肥肉較多的豬頭肉放進嘴裡，頓時被那股子醬香味給征服，他口齒不清的說道。

“你爸答應人家端些過去給她嚐嚐呢！”李梅瞪了丈夫一眼，怪他擅作主張。

“這人家都說孩子想吃，我還能怎麼辦？”姚建國也很無奈啊。

“你啊你，你說給了強強家給不給朵朵家，這可都是左右鄰居啊！你看看現在這肉多少錢一斤，你這一答應可就是送出去了兩三塊錢呢？”這王慧娟可不是一次兩次了，每次街坊鄰居做點好吃的，她總是會帶著兒子出現，大家礙於面子多多少少都會給些，可她王慧娟倒好，每次家裡做些好吃的都是把門緊緊關上，即使有誰家孩子在她家玩耍也會把孩子趕走。想到這些李梅就一肚子氣她抱怨道。

“好了媽你也別生氣了，你們先吃我送過去就是了！”姚依知道李梅是看不慣王慧娟為人，怕兩個人再為了一個無關緊要的人吵起來，連忙安撫道。

姚依從鍋裡撈出七八塊香乾，豆乾，花乾和一小塊肉，切片切塊的放了兩平碗便出了門。

“劉姨在家嗎？”姚依敲了敲右邊的門向裡面喊道。

“是依依啊！有