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邊的香味還是能判斷出他有很強的廚藝功底的」

「聽說正式比賽要分小組的,要是我肯定選暹羅國的,老天保佑,可別給我分到十三皇子府那個拖油瓶一組。」

溫冠澤在眾人的注視下,終於做好了手中的東坡肉,他將火熄滅後用兩塊乾淨的抹布墊著砂鍋的耳朵,將它端到了考官的面前。

他緩緩開啟砂鍋蓋子一股濃鬱的鮮香味道撲面而來,眾人隨著考官的視線望去,這東坡肉做的晶瑩剔透,醬紅色的五花肉被他用菜刀切成半個拳頭大小的方塊置於鍋中,肉的四周用棉線綁成十字花,保持肉的緊實口感,醬油和冰糖的香味順著湯汁進入到肉中。

監考官用筷子夾起顫顫巍巍的肉塊放入口中,閉上眼睛慢慢的品嘗起來,「嗯……這東坡肉秒啊,入口即化,肥而不膩,初入口就像是軟糯的綿糖融化在口中,細細咀嚼還有肉絲的香味和冰糖的甜味,甜鹹適宜,我宣佈這是本場資格測試冠軍菜餚。」

「等等,我的還沒做好,你如何宣佈。」蘇韻柳霸氣的將醃好的辣白菜放在新砧板上,雙手持刀快速的將它切成了大小一致的碎丁,在場人見到蘇韻柳如此刀工,皆是驚訝不已。

「這十三皇子府的貴女聽聲年歲應該不大,卻有如此嫻熟的刀工,真是餐飲界的紫微星下凡啊。」一旁的選手感嘆道,監考官聽見此言也是連連點頭表示認同。

溫冠澤聽見很是不屑,「不就是切個菜嘛,我若是手沒受傷,也能如此,菜做的好吃才是重點。」

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