第5頁(第2/2 頁)

闆行了一個大福，「師傅，能否暫借廚房一用？」

前世她沉迷廚藝，聽聞玉芳齋糕點天下第一，曾特意請老師傅過府傳授，算起來也算是她半個師傅，所以蘇韻柳對他異常尊敬。

老闆本不想摻和貴族千金的事情，但是一看見眼前的蘇韻柳就有一股莫名的親切感，不假思索的便答應了她的請求。

聽說今日限量的茶點是鮮橙果凍糕和蜜桃糯米餈後，蘇韻柳便開始潔手準備食材。

此時正當深秋初冬交替季節，鮮橙雖是應季，但蜜桃卻十分難求，好在茶館內還有兩個剩下的水蜜桃。

她先將水蜜桃浸泡在山泉水中加鹽搓洗去掉浮毛，再用菜刀將桃子皮一點點削掉。

絮絮見狀伸手要將桃子皮扔掉，卻被蘇韻柳阻攔住，「這個皮才是這道茶點的精髓，不要扔掉，你去旁邊休息一會就好，這裡我一個人可以的。」

絮絮見自己幫不上忙，只好委屈的揣著手站在牆角。蘇韻柳怕這丫頭又想多了，只好吩咐她將橙子洗淨，一半切成薄片，一半挖出橙肉，放入石臼搗為橙汁。

絮絮聽見立馬高興的跑去清洗橙子，心裡想著終於可以做點什麼彌補自己的過錯了。

蘇韻柳桃子皮加入清水倒入鍋中小火慢燉，將趁著熬湯的功夫將桃肉切成一寸見方的小丁用砂糖醃製起來。

不一會熬煮桃皮的清水就變成了粉嫩的湯汁，開啟鍋蓋的一瞬間桃子的香氣撲面而來。

她盛出一半桃汁放到木盆中，依次加入糯米粉、玉米粉和甘蔗汁增加粘稠度，最後加入玉米油防止粘粘，用筷子順時針慢慢混合攪勻，粉紅色的桃子瞬間變成了白裡透紅的濃稠漿液。

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>