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歸到整數位的數字跳動,緊迫感在空氣中瀰漫。
餘魚選了一個最大的鍋,,接上慢慢小半鍋水,剛剛好淹沒鍋裡的骨頭,開始大火燉煮。小南瓜一共兩個,配套的還有一套南瓜形狀的餐具。餘魚拿起菜刀,對著小南瓜比劃了一下,切下一個小蓋。長長的菜刀被立起,鋒利的刀口正對所有人,在明亮的燈光下,閃爍過金屬鋒利的寒光。刀尖切入黃色的南瓜,原本應該帶著韌性的南瓜肉在餘魚手裡好似柔軟的豆腐。
白皙的手指握著刀柄旋轉一個圈,向下一傾,整塊南瓜肉脫皮而出,穩穩的落在準備好的白色磁碟裡,白黃分明。
周圍的空氣好像有一瞬間的停頓。
作為全場最受爭議的選手,餘魚吸引了大部分人的注意。
所以她到底怎麼做到的。
主持人動了起來,背後的攝像在跟著走,一大群人跟在攝像後面,圍住餘魚的操作檯。
七田井換了個角度切刺身,毫不在意餘魚的表現。
不過就是譁眾取寵罷了。
經歷過各種拍攝,面對這麼多人圍觀,餘魚依舊可以不慌不忙,手起刀穩,解決了三個小南瓜,南瓜肉上蒸鍋。打去骨頭湯裡的浮沫。將醃製過後的楊梅去核切碎。細碎的黑色顆粒,只有自信看才會發現,直徑可以計為毫米的顆粒,每一顆都是完全一模一樣的大小。
站在前排的評委對視一眼,同樣在同行的眼裡看到了震驚。
評委組不能過多的幹預選手,圍在餘魚工作檯的人群散開,喧鬧變成了沉默。
不管出於什麼原因,餘魚只覺得嗡嗡作響的蒼蠅終於沒了,手上的動作也不再那麼大開大合。
骨頭湯的香味已經飄出來,餘魚動了一下鼻子,感受一下火候,調製出小半碗清涼的醬汁,加在鍋裡。
轟然的香氣,瞬間蓋過全場。
霸道的火苗肆意的攻略著鍋裡的骨頭,濃煙混合著空氣,在密閉的空間裡迅速傳遞。
餘魚再一次,吸引了所有人的注意。不少選手甚至短暫的停下手裡的活,好奇地看向餘魚的方向。只有餘魚完全不受打擾,依舊專注手上的事情。
蒸製爛熟的南瓜,被餘魚打成細膩綿密的漿,提前準備好的糖漿落了三兩滴在南瓜漿裡,瞬間消失不見。餘魚掀開骨頭湯的鍋蓋,一勺骨湯一勺南瓜漿,穩穩的混合在圓形的南瓜皮裡,蓋上一層不知名的粉末,剛好穩穩的拖住楊梅碎不會沉入南瓜漿內。
餘魚龍飛鳳舞地在命名卡上寫了一個「湯」字。
敲鈴。
「走菜。
作者有話要說:三次元忙到飛起來,晚上又卡文,先放一點,讓我們大膽的來一個日萬的約定吧
第77章
三十分鐘的計時器,才走堪堪過一半。
餘魚居然做完了!
所有的實現全部聚焦在餘魚的身上,這是第一個傳菜的人。就連評委席的評委,都正襟危坐的整理了一下手裡的餐具,等待專門的服務生上菜。
精緻的南瓜白瓷託盤被呈上來,託盤的中央放著兩隻小南瓜,直到被端上來,這才能發現兩隻南瓜的外殼都被精心處理過,黃色的外殼上雕刻著奇妙的魚形圖案,塗抹上一層蜂蜜,烤乾之後擁有琉璃一般的光澤,最後蓋上配套的南瓜蓋子,渾然一體。
評委們盯著這兩隻小南瓜,封閉的南瓜隱隱透露著肉香!
是一種獨特的肉香,混合了醇厚的南瓜的味道,隱隱透露一點鹹鮮的海水的味道。
服務生根據餘魚的要求,在上桌之後默數五下,小心翼翼地掀開南瓜蓋。
金黃色液體蕩漾在金黃色的南瓜裡,表面上點綴了一圈細密的粉末,好像墜入星光深處,黑色的話梅就是轉動星