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作者有話要說:
皇上日記——
六月初七,晴。
今天不知道寫什麼,給撲街作者求個作者收藏跟新文預收文吧(公器私用),希望我可以早點娶到媳婦兒(卑微)
第80章 冰雪冷元子
入伏後的午間是最難熬的, 如非必要,琴濯也不會讓孟之微來回跑。
除了每日必備的三餐,琴濯在午後會添一道涼爽的甜點, 例如涼水荔枝膏、生淹水木瓜等等,夜裡還專門煮一鍋滾水, 放涼之後把自己去歲收集曬乾的各色花瓣放入, 浸泡一宿讓花瓣的香氣融入水中,翌日一早裝上一壺給孟之微帶著,讓她要喝時倒一杯出來, 兌一些熱水,花香四溢,是盛夏時節家家戶戶都鍾愛的解暑聖品——香花熟水。
這時節冰也成了緊俏貨,每日清晨都會有小販挑著兩個筐在附近的街巷賣冰。府裡雖然有冰窖, 但因為此前只有琴濯二人, 生活簡單,她便一直沒想起來用, 去年冬日也忘了收拾出來儲冰,便只買些當日用的,做些消暑吃食。
今早琴濯收拾櫃子,翻到了之前王阿婆給的食譜方子,便想試著做些冰雪冷元子,一早就讓茶白留意附近賣冰的人來。
這冷元子街上也到處有賣,不過在選料跟製作的方法上略有區別,味道便不盡相同。
以前王阿婆還在集市上擺攤子時,琴濯每天午後都會去買上兩碗, 覺得其中的細膩是別家不能比的。
她照著方子把黃豆炒熟,用小磨磨成細粉, 篩過一遍又跟蜂蜜拌勻,搓成銅錢大小的元子,浸入冰水裡便能食用了。
冰水浸過的元子並不會太甜膩,夏日午間來上這麼一碗,通體沁涼,聽著外面的知了聲都不會太煩躁了。
只是冰塊不好貯存,琴濯便多做了些,府裡眾人都有份,一次用盡也不算浪費。
臥雪見她如此費心,便道:「我們當下人的怎好總是勞煩夫人,這冷元子夫人還是給大人留著吧。」
「等她回來冰都化了,你們先吃。」琴濯把剩下的一些元子只用了個提盒裝起來,「他們大理寺想必有的是冰,我直接給她拿過去,就地弄些冰水就行了。」
臥雪聽她要出去,便忙讓茶白去備馬車。
如今天氣炎熱了,午間太陽曬得地皮都發燙,出去走上一陣準要中暑。琴濯也不常在這個時候出去,只是今日看暑熱不絕,想送這些冷元子去給孟之微降降暑。
馬車裡不像空曠的屋裡一般透氣,好不容易撐到馬車停到大理寺門前,琴濯已經悶熱難耐從車上跳下來了。
孟之微聽到門房通傳一出門,她就把提盒遞了過去,邊走邊用兩個手掌不停地扇風,「先別囉嗦了,快找個涼快的地方讓我待一陣,我都要著火了!」
「受不了熱還跑出來,自己找罪受。」孟之微無奈不已,連忙領著她從側院進去,來到他們忙完公務休息的地方。
趙文汐也在此處,手執書卷盤腿坐在青竹榻上,一襲長衫,清涼無汗。
「趙大人也在這兒,也省了讓之微再去叫一趟!」琴濯笑了笑,坐進來之後才感覺到屋子裡涼蔭蔭的,跟外面的炙熱完全是兩個世界,「你們這裡倒是涼快,是因為建在背陰處麼?」
孟之微隨後進來,給她指了指角落處的一個大方木箱子。琴濯好奇上前,看見裡邊放著幾塊冰,絲絲涼氣不絕,晶瑩的冰塊上還放著幾個瓜果,摸著也是冰冰涼涼的,不難想像入口是如何清爽。
「怪道你每日都不回家了,原來在這裡這麼享受。」琴濯嘟了下嘴,覺得自己大熱天跑來完全是多此一舉。
孟之微也不好意思承認是真的享受,又見她大老遠跑來專門給她送吃的,自是感激不盡。她看見提盒裡的冷元子,便知道吃法,