第490章 忙著開業(第1/2 頁)

安月邊幹活邊想著鋪子開業一事。

年前放年假之時，安月便對幾間鋪子的僱員們說過。

讓他們正月十三就來鋪子裡清掃衛生。

正月十四那日，幾間鋪子正式開門營業。

明日正月十三，必須要把鋪子裡的所需之物，全都購置齊全。

於是，安月說道：“春枝，阿勒，咱們收拾好宅院後，再一起去幾間鋪子裡瞧瞧。”

“好的，小姐。”春枝邊清掃著地邊應聲著。

阿勒停下手裡的動作，問道：“對了，小姐是打算按照年前計劃，後日開門營業吶？”

“對啊，去鋪子裡看看缺少的各種食材和香料，爭取在明日購置齊全，後日便可開門營業。”

“成成成，那咱們得抓緊些才成。”

話畢，阿勒開始加快手裡幹活的速度。

很快，他們便清掃好院裡院外。

……。

簡單用過午膳過後。

安月拿出她的小本本和筆，以及幾間鋪子的鑰匙，一一放入布袋裡，然後將布袋斜挎於肩。

阿勒牽著馬車來到宅院大門口。

安月和春枝坐上馬車後，他償開始依次前往幾間鋪子。

馬車行駛在寬敞的街道上，只見街道兩側的鋪子，都在清掃衛生，準備開門營業。

安月他們最先來到麻辣燙鋪子。

阿勒仔細檢查著他熟悉的灶房，他把缺少的食材和各種用具分別對安月說著。

安月將缺少的食材用具，全都記錄在小本本上。

接著，他們關上鋪子門，又準備去不遠處的糕點鋪子。

坐上馬車沒一會兒，便來到了糕點鋪子。

開啟鋪子門，春枝翻搗著幾個裝著糕點原料的大甕缸。

春枝仔細清點了幾個大甕缸，說道：“小姐，罐子裡的麵粉，雞蛋，大米都不多了。”

“好，那咱們明日就多買些回鋪子放著用。”

安月說著，便把春枝說的所缺之物，全都記錄在小本本上。

隨後，三人又繼續趕往另外兩間火鍋鋪子。

兩間火鍋鋪子離糕點鋪子和麻辣燙鋪子較為遠些。

三人坐著馬車，來到火鍋鋪子。

火鍋鋪子用的底料和湯底，可以和麻辣燙同用。

……。

兩間火鍋鋪子相隔較近，很快便檢查完兩間火鍋鋪子。

安月記錄好所有鋪子裡的所需用料後，他們這才準備回宅院。

這一整日舟車勞頓，幾人都疲憊不堪。

他們回到宅院後。

在院子裡坐著歇了一會兒，安月將接下來的計劃，給春枝和阿勒都講了講。

……。

次日，正月十三。

阿勒去麻辣燙鋪子，春枝去糕點鋪子。兩間鋪子裡的僱員們早早就來到鋪子門口等著開門。

阿勒和春枝到鋪子裡後，安月一個人趕著馬車去火鍋鋪子。

兩間火鍋鋪子都聘用了兩位經驗豐富的掌櫃。

安月將兩位掌櫃叫到一起，把鋪子裡的注意事項，以及接下來鋪子裡的任務目標，都一一安排給鋪子掌櫃。

掌櫃這才各自回鋪子，安排鋪子裡的僱員開始有條不紊的忙活著。

就這樣，幾間鋪子的僱員們清掃擦洗，將鋪子裡打掃得一塵不染，都在為開業做準備。

……。

眼一閉一合，便又是一日。

正月十四。

幾間鋪子的各方面都已經提前準備妥當，今日正式開門營業。

一家人早早用過早膳。

書院要正月十六書院才開學