第76部分(第1/5 頁)
龍星在剁肉餡,看到他手裡握著的兩把菜刀,傅龍城一臉黑線,莫居十年慶,限量版專用切肉刀,黃梨木的刀柄上,鑲嵌著龍眼大小的珍珠,鋒利的刀刃閃著寒芒,便是一般的利器也不過這般光澤。
這刀還有個好聽的名字:太和。刀當然也是由本朝廚師的泰斗極人物,莫居頂級供奉——太和,親手打造。太和刀,三萬兩金一把。十年共製成七把。行啊,你真捨得花錢,六萬兩黃金你就買兩把切肉的刀,倒養成這驕奢的習氣了,大哥我必定好好幫你改改。
看龍星用刀切肉,真是一種享受。長身玉立,雙腕抖動處,兩柄刀上的珍珠似乎晃成了兩道耀目的直線,龍星手指上有傷,並不敢將刀握得太緊,不過是一股巧勁,刀風裡裹著內力,不頃刻功夫,肉已成糜。
“多放些龍眼。”龍晴的面已經和好,輕拍了一下,很有韌性,抬頭看龍星換了切菜的刀正在切猴頭菇和靈芝,便吩咐道。
龍星雖愛甜食,卻不甚喜愛龍眼的甜膩。剝了殼的石峽龍眼,果肉白嫩,汁多味甜,最是新鮮,龍眼性溫,補中益氣,開胃益脾,對傷後體虛最是有滋補作用。
龍星只好將半碗龍眼與靈芝等倒在一個碗裡,細細搗碎。順手又拿了顆滾圓的龍眼送到大哥嘴邊,龍城張口吃了,果真很甜。又放到三哥嘴裡一顆。龍晴含著龍眼看了看大哥,大哥正在將龍星切好素菜與肉餡攪拌均勻。
大哥真是什麼都會做啊。龍晴讚歎。
龍星可以雙手用麵杖同時趕出六張餃子皮來,如雪花般一個排著一個落到玉案上。
龍晴教大哥用小勺將餃子餡放到餃子皮中,雙手靈活地捏著邊。龍城只看了一遍,便學的七七八八。而且越包越純熟。
“請你二哥也來,今中午就在龍星這邊吃吧。”龍城對著那一百多個整齊擺放的元寶餃子,十分有成就感。
廳內撤了玉案,換了餐桌來。廚房裡的飯菜也送到了。龍星吩咐熬的大米棗粥,裡面放了藕片和竹筍,熬得清淡。另有燕窩蓮子的糖水,也一併端了來,只在旁邊放著,待涼時才好喝。
餃子端上來時,香蘭過來稟告道:“二老爺有緊急的事情出府去了。”
龍晴很奇怪,二哥最近似乎總有緊急的事情。
桌子都擺好了,龍星侍立在一邊,卻未落座。
龍城在旁邊的榻上,取了兩個柔軟的坐墊,放在硬木餐椅上,才命龍星坐了吃飯。
餃子真香。靈芝和猴頭菌可以解膩,牛肉鹿肉的餡裡,隱約有著龍眼的清香,這餃子餡是龍晴精心選配的,大補。
龍星的手指頭還腫痛著,象牙的筷子便有些捏不穩。龍城和龍晴不約而同地幫他佈菜。
龍城吃飯時,不喜多話。龍星真是有些餓了,便認認真真地吃東西,香甜的很。
龍城吃著自己兄弟一起包的餃子,果真覺得美味可口。見龍星喜歡,吃了二十幾個,便不再多吃,卻又讓龍晴添了碗粥。
龍晴喜歡酸甜口的菜。今日廚房做了茄汁檸檬蝦,便分過來六隻,裝在一個白色藍邊的盤子中。龍晴和龍星每人吃了兩個。
龍城吃了一個,卻用公用筷子,將最後的那個夾到龍晴身前的食盤中,龍晴看著龍星的目光盯著那蝦移動,便將食盤推給龍星。
龍星笑著吃掉了,又去喝粥。龍城看他笨拙,便端了碗,餵了他兩勺。龍星又指了燕窩蓮子羹讓喂。
龍晴倒有許多年未曾見龍星似今日這般撒嬌,一副幼弟乖寶寶的模樣,看著大哥溫和的笑臉,想起大哥剛給自己佈菜時,流露出的笑意,心裡越發的溫暖。
很多年後,龍晴最愛吃的菜中,便一直有這道茄汁檸檬蝦。
等龍壁匆忙回來時,龍星已忍不住將最後一個餃子也放到了嘴裡。