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這裡年薪二十萬的大廚,看起來很不走心呢!
葉嘉又摸到廚房去溜達了一圈,食堂裡穿白色制服的廚師們格外忙碌,出餐的飯菜都是流水線製作,一盤一盤,同樣的菜品挨個傳遞,從最開始的製作到最後的出餐,至少要經過十多人的手。這樣做,的確上菜的效率提高了很多,但是味道卻很難保障。
走出鴻天大酒店,葉嘉跳槽的消解了不少,在這樣的大酒店工作,以她對食物的認真態度,恐怕很難滿足這種大酒店要求的效率和份量。葉嘉望著天空,湛藍的天際浮著幾片白雲,她總算有點明白了,當年那麼多大酒店的百萬年薪請葉則夫出任大廚,都被葉則夫毫不猶豫地拒絕,寧可屈居小弄堂裡,每天只做一桌精緻的餐食,招待為數不多的顧客,作為美食家,他終究有自己的堅持,對食客的負責,對食材的尊重。
唉,雖然薪酬待遇真的很誘人,但是葉嘉無法違背自己的心意,葉則夫留給她的《四方美食集》,他一生的心血,她不願辜負。
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葉嘉拒絕了那個經理的邀約,連著幾周,又有好幾家酒店飯店的負責人,明裡暗裡找到了葉嘉,丟擲了高薪的橄欖枝,這讓程遇開始有點坐不住了。當天晚上,跟葉嘉來了一場重要談話。
「這樣,打個商量,我有心把知味軒做大,你還在我這兒幹,我讓你入個股,咱們把僱傭關係變成合作關係,你看怎麼樣?」
葉嘉的手藝,無論在哪裡,都能成功,可是他這店,沒了葉嘉,可就說不準明天了。
與其把她變成將來的競爭對手,不如與她合作……
廚房裡,葉嘉一邊將青椒理出來,轉頭驚愕地看向程遇,沒想到他會突然說合作的事。
「可是我現在,沒什麼錢可以入股。」
「這個好說,你就在我這店裡當大廚,我給你算7000一個月的底薪,獎金什麼的,就沒有了,從明年開始計算,讓你入三分股,做滿一年,五分股,怎麼樣?」
葉嘉眨巴眨巴眼睛:「程老闆,沒開玩笑吧?說這話…我可就當真了!」
「我程遇說一不二,只要你同意。」程遇拍了拍胸脯:「這事現在就定下來!」
「行!」葉嘉當即拍板:「那就定下來。」
服務員小妹一邊嗑瓜子一邊看這倆人,這咋一轉眼,葉嘉就從大廚直接晉升成了二老闆了?
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元旦將至,程遇給她發了最後一筆年終獎金,等到開年,她就可以直接從知味軒的盈利額裡面抽三分利,以知味軒現在的生意來看,加上她的工資,每個月有上萬的收益了,葉嘉還算比較滿足,目前最重要的是,現把廚房裡的幾個幫廚的師傅給訓練出來,他們手藝越好,葉嘉就越輕鬆一些。
晚上,葉嘉回了家,又給傅知延發了一條微信:「傅隊,明天想吃什麼呢?」
隔了約莫半個小時,葉嘉洗了澡出來,才接到傅知延的資訊:「不用。」
哎?她一邊擦拭濕潤的長髮,看著手機螢幕,愣了愣。
他說不用?
這倆月前前後後,約莫每一週都要送一次便當,他都很高興的,怎麼就…不用了?
「是我哪裡做得不好惹你生氣了嗎[委屈]。」
傅知延換了睡衣,看到她發來的資訊,堅硬的心莫名柔軟了下來。
葉家躺在床上,翻來覆去輾轉反則,他一直不回資訊,她想繼續給他發,可是又怕他嫌煩,一顆心七上八下,沒個著落。
新月爬上了窗臺,良辰美景,她無心欣賞,愣了愣地望著天花板,發呆。
突然,手機在枕頭下面震動了起來,葉嘉摸出手機,看到螢幕,一個激靈,渾身都哆嗦了起來。
居然打電話過來了!