第61章要不再點兩份？(第1/2 頁)

看著第二個人跟著第一個人的行為，水掌櫃笑笑

“兄弟，你雖是排在第二位，但你不是第二位顧客，所以你得稍微等一下，等我們的夥計，去雅間給第二位進我們酒樓的顧客，點好餐，你才能點。”

免費試吃的前一百名顧客，雖需排隊，但在雅間用餐的，是不需要排隊的，只要夥計記得順序就好。

至於那些坐在大廳的人，除了有錢人可以讓夥計排隊外，其餘不用點餐，只想試吃的顧客，只得排隊。

而水掌櫃這話一出，後面排在第三位的小廝，則是“噗嗤”一笑。

聽到後面人的笑聲，排在第二位的人，只能尷尬的笑笑道

“那啥，我不知道自己是第三位顧客，真不好意思。”

水掌櫃搖頭笑笑“沒事，是我前面沒說清楚。”

說著，水掌櫃就朝其他排隊的人大聲道

“各位客官，剛剛有句話我忘說了，現在我補上，今天中午的免費試吃活動，除了你們在場排隊的人，其中還有雅間客官不需要排隊的，所以我會按照你們的前後順序，一個一個叫，才能點。”

在排隊的人，聽到水掌櫃這話，那是紛紛應聲

“知道了掌櫃。”

得了應聲，水掌櫃便按照顧客們的前後，紛紛給點菜，然後讓夥計將點好的菜，傳到後廚。

而那些點好菜的，除了小廝站回自家主子身邊外，其他人，那是自己找坐位坐了下來。

……

另一頭的後廚

看著那些來酒樓吃飯的人，點的那些菜，月夏的心裡，就一句感慨。

那就是：土豪是不分時代的。

蝦這塊，暫時除了免費試吃的單外，到還沒人點要錢的，畢竟蝦在這個大陸，很少人吃。

不過就算如此，對於她這個不是專業的廚子來說，還是挺忙的。

“月姑娘，要不我來吧。”看著有些吃力的月夏，掌廚有些不忍心的說。

“不，不用。”月夏一邊翻炒著鍋裡的幾份蝦，一邊回掌廚的話。

這紅燒龍蝦，不同其他菜那樣一份一份的炒。

它的做法，只要配料到位，一大鍋做都沒有問題。

等做好後，再一份一份的分開就好。

回完，月夏又道“掌廚大叔，你晚上的時候，也可以像我這樣，做一大鍋，然後分。”

說著，月夏又特意道“不過掌廚大叔，這菜在顧客的需求量差不多時，你可以提前做一些預備，這樣的話，客人來了，你不用那麼急。”

“好的月姑娘。”現在月夏在教自己，掌廚自然是應著。

見掌廚應得虛心，月夏也就笑了一下，然後就專心做蝦。

而掌廚呢，為了儘快學會蝦的做法，那是在一旁學得非常的認真。

至於其他的菜，只要客人不是點名要他做的菜，他今天是全部吩咐其他廚子做了。

這裡掌廚跟著月夏學做蝦，而等到月夏的蝦一做好，就有夥計把菜端了出去。

……

大廳

第一個顧客，在自己的紅燒龍蝦上來後，那是瞬間嚥了咽口水，然後有些激動的拿起筷子，剛準備端起米飯嘗的時候，小二開口了。

“客官，這紅燒龍蝦不是這樣吃的，而是這樣，用手套上油紙，然後將蝦剝了再吃。”

這個時代沒有吃龍蝦的工具，而用手直接剝呢，又怕客人會覺得不雅。

於是在月夏的建議下，水掌櫃準備了這個時代用來裝包子的油紙。

第一個顧客，並不是什麼富人，平時家裡連溫飽都難，今天來水雲閣，就是衝著免費二字來的。

現在小二這樣的，他也不簡單尷尬