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張太太問，不是她看不起瑾俞這年頭會煮飯的人也不少，但食材有限，再說瑾俞的穿著打扮也不像是見過大世面的，說都會煮就怕人家誇下海口。

☆、第一百四十八章牛刀小試

&ldo;這個夫人放心吧！若是相信我的話，我就自行給你選，到時候一樣也不給掉面子。&rdo;

說到老本行瑾俞也不謙虛，只要拿得出的食材，恐怕要難倒她也不可能。

瑾俞想著回去得做一個選單在身邊，這樣有人需要的話可以給人自己點，只要能找到的食材都沒有問題。

&ldo;這雖然滷菜做的不錯，別的菜可不敢說。老夫人六十大壽，那可是大事，馬虎不得。&rdo;旁邊另外一個圓臉的婦人捻著帕子遮住嘴道，明顯也是不信任瑾俞。

&ldo;我相信這姑娘。&rdo;

張太太看著瑾俞笑著道，瑾俞雖然衣著寒酸，但行為舉止落落大方，言行可以看出一個人的人品，之前在堂屋被人那樣的埋汰都能忍下來。

是個知輕重的人。

&ldo;多謝太太的肯定，只是今日不方便談這個，若是時間寬裕的話，另外約個時間如何？&rdo;

瑾俞高興極了，旁邊那個潑冷水的夫人她直接忽略，壓抑住心裡的興奮勁，緩聲道。

&ldo;行！要不你明日到我家布莊來，詳細的我們再談。&rdo;

&ldo;可以。我回去制好選單讓你選，總之菜的味道保證讓你放心。&rdo;

這算是第二個相信自己的客人，第一個是錢有福，一大半原因是拖了連雲福的關係，眼前這位圓臉婦人不是為了盈利，單純的為了味道，為了盡孝心來找自己，瑾俞自然不會輕怠。

這時候後廚來了一個人，匆匆忙忙的往女客這邊的主位去，不知道說了什麼，劉氏聽了後往瑾俞這邊看來，臉上明顯有些不悅。

瑾俞原來是不會注意看主位的，但現在主菜已經逐漸開始上了，她送來的烤鹿之前下人抬進去的時候，李文軒可是特意交代過，算著時間該上來了。

果然那梳著一個圓髻的僕婦在劉氏身邊連連點頭後，逕自往瑾俞這邊來。

&ldo;瑾姑娘，您送來的那鹿肉可以就那麼直接上來吃嗎？&rdo;一個黑臉婦人穿著粗布衣過來，蠟黃的臉帶著笑問。

&ldo;不能的。&rdo;瑾俞站起來，反正劉氏已經說了她是一個廚子，那麼瑾俞準備自己親自動手，李文軒這麼的幫自己，在沒法報答的時候，送個好彩頭給他，瑾俞還是能做到的，&ldo;我隨你一起過去看看吧！&rdo;

&ldo;行！&rdo;

後廚裡除了兩個炒菜的掌勺人外，其餘幫忙的人正圍著油光發亮，通體金黃的烤鹿評頭論足。

&ldo;這手藝，我還是第一次見呢！鹿肉都烤熟了，外皮居然一點都沒有破。&rdo;

&ldo;還有這色澤，不知道上了什麼，顏色會這般的漂亮，讓人一看就食指大動。&rdo;

&ldo;只是可惜涼了，恐怕沒有原來味道了。&rdo;

瑾俞踏進廚房在鍋鏟顛勺間，就聽見了這些話語，不禁揚了揚唇。

後廚裡從掌勺到幫工的，包括燒火的都是男人，手藝都是傳男不傳女這一說外，這男尊女卑的年月，這樣的好事大多都不會讓女人插手，手藝傳承的原因怕人偷師，瑾俞剛剛進屋見到的那些幫工女人，最多隻能在廚房間門口遞洗好的乾淨碗碟，還有洗乾淨的食材。

&ldo;廚房禁地，姑娘是走錯了嗎？&rdo;

一個富態的男人，正看的起勁，不想被人擋住光線抬頭一看是一個陌生人，本來想發火