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第四十二章 梁記小吃(第1/3 頁)

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陽曆8月12日,武德九年七月十五日。

梁翠花就來到了裝修好了的新家,這十多天都是借住在別人家裡,這回看到新蓋的房子自己都不認識了,現在他們家可以住在二樓了,當然也可以住在一樓,兩層的加大加寬,而且還改善了廚具,這些廚具可是內銷的,別人買不到。

而且根據裝修圖紙,其實是在二樓,把三家店算是連通了,從服裝店到洪寶坤的原先的鹽店,現在是股東們開會的地方了,然後就是原餺飥店。

洪寶坤這是祖宅,原本是雜貨鋪,主要是賣胰子、廁籌、木碗、木盤、竹筐、掃帚、等。

後來去了洛陽,也有店鋪,再就是經過戰亂,又因為被人說有鹽讓他買就發生了這個事,回到了長安。

總體來說就是都是兩層,兩層之間有前後露臺連線,然後會議室是在原先鹽鋪上面的二層,鹽鋪的位置,又給了梁翠花一大部分,一小部分是給洪寶坤出門的走廊。

這樣一樓就是大了很多,二樓住人,還有花壇,盆景,蓄水桶,原本每家都有水井,這回額外曾建了一座蓄水桶,而且後面是樓梯和洪寶坤家是共用出口的,很像後世的日本建築。

這裡給房屋和蓄水桶支撐用的是鋼筋,而且鋼筋外面還用木頭包裝了一下,看起來就是木柱,這樣就是鋼筋和木質一起支撐,絕對結實。

餺飥店二樓有作為食材準備和儲存的地方,還有切菜,和麵等用的操作檯,然後還有一個向下運作的小貨梯,人力搖動的,將處理好的食材送到一樓,這樣就算整整擴大了一倍多。

而且以前這裡就是兩口子自己開的餺飥店,後來男人沒了,梁翠花帶著孩子在這裡繼續幹,也挺可憐的,好在勤奮和肯幹讓這位母親苦盡甘來了。

辯機還給她安排了一名女幫手,兼拉麵師,這是十里八村頭一號的女漢子,一直嫁不出去,都三十了,平時只是幫助父母做點事情,賺錢也不多。

張偉學過做拉麵,總是做不好,最多就是像那麼回事,但是和賣的肯定差距巨大,後來聽說要放蓬灰水,就買了,但是比率不知道,上網查也查不到,看影片那都是不全面的肯定有貓膩。

現在成了辯機,更是沒力氣去做了,寺院的廚師和尚也試過了,總是差了那麼一點,後來辯機覺得還是力氣和時間問題,就找力氣大的人試試,這女漢子張寧就是,最後做出來了蘭州拉麵。

認識她,是因為當時張寧的父親張大山的腳踩中了很硬的竹筍尖,被扎穿了腳,家裡沒錢,大夫不給看,就送到了大總持寺,辯機直接顯示讓張大山咬住東西,然後開始用高度酒沖洗傷口,然後看到沒有泥土或者竹子纖維,就用烈酒跑過的紗布給纏上了,並給了它們一小瓶烈酒,讓他定時的給倒在傷口上,還囑咐沒有了來拿。

就這樣,知道這女子力氣大了。

如今讓她來做拉麵絕對沒問題。

當時教她的時候,周圍就圍了不少人,和尚,沙彌,香客們。

當一條一條細細的拉麵拉出來的時候都驚訝了。

而拉麵裡面主要是放了鹽,沒人看到而已。

而且拉麵的湯是從秦瓊府上買來的豬肉,熬得,帶有鮮味,食客吃不出來有鹽。

原本一家沒有名字的店,現在有了一塊牌匾,上面寫著“梁記小吃”。

梁翠花可是感動壞了。

這一大早,剛解除宵禁,不少人就出門看到了這景象,很多人喊著:“翠花,重新開張了,來碗餺飥。”

突然有人道:“翠花姐,這新開張了,不會又有新吃食了吧。”

梁翠花驚喜道:“有,有,還很多呢?我把牌子拿出來你們看。”

有人說道:“俺不識字咋辦?”

旁邊一人說道

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