第37章 土豆成熟和炒菜亮相(第2/3 頁)

的工具。

張家也有鍋，但是質量不行（不是張鐵錘打造的不行，而是時代的限制）。

張興從外面拿一點蔬菜、豬肉、板油、鹽、胡麻油（類似芝麻油）、醬油、豆醬、花椒、蔥薑蒜、茱萸（古代的辣椒）、麵粉、稻米。

張興洗米淘米，招呼著張石頭一起幫忙將所有菜分門別類洗好。

先是把排骨都剁好，然後將一部分排骨先用蒸餾酒和鹽醃製。

張興將豬板油改刀切成小塊，大蔥切段，生薑切片備用。

往鍋中加河水，將豬板油全部倒入鍋中，沒有料酒就加入一些蒸餾酒，讓張石頭大火煮開後撈出備用。

取出板油後，濾了一會兒水時把鍋清洗乾淨，加入一點河水，倒入豬板油，開中火熬製。

等豬板油開始大量出油時轉小火，慢慢熬製，直到豬板油逐漸變成豬油渣，變成焦黃色。

下入花椒粒、大蔥段和生薑片，炸幹水分後關火，過濾豬油到盆中備用。

緊接著，張興充分發揮自己的烹飪技巧，將手頭的食材一一變成了美味佳餚：農家小炒肉香氣四溢、豬油渣青菜清爽可口、洋蔥炒蛋色香味俱佳、豆瓣醬燒冬瓜鹹鮮入味、胡蘿蔔炒肉絲鮮嫩爽滑、冬瓜排骨湯鮮美醇厚、椒鹽排骨外酥裡嫩。

就這樣，不知不覺間，一個多小時匆匆而過。當最後一道菜餚出鍋時，張興才鬆了一口氣。

然而，正當他準備休息片刻時，卻突然發現廚房裡還剩下一些絲瓜。

於是，他靈機一動，決定再烹製一份絲瓜湯和絲瓜炒蛋。說幹就幹，張興迅速動手處理起這些絲瓜來，將其中的種子採集出來後，就熟練地完成了兩道家常菜的製作。

此時此刻，所有的菜品終於全部準備完畢。

就在這時，一陣悅耳的提示音響起——“叮叮”聲不絕於耳。

原來，面板又根據張興的烹飪自動生成了許多新的菜譜！

名稱：豬油|豬油渣

類別：食物

體力值：10|5

生命力：0|0（5|2）

配方：豬板油1份

烹飪時長：25分鐘

保質期：30天|4天

名稱：農家小炒肉

類別：食物

體力值：30

生命力：0（10）

配方：肉1份、茱萸1份

烹飪時長：10分鐘

保質期：4天

名稱：豬油渣青菜

類別：食物

體力值：12

生命力：0（8）

配方：豬油渣1份、青菜1份

烹飪時長：5分鐘

保質期：4天

名稱：洋蔥炒蛋

類別：食物

體力值：15

生命力：2（7）

配方：洋蔥1份、雞蛋4份

烹飪時長：5分鐘

保質期：4天

名稱：豆瓣醬燒冬瓜

類別：食物

體力值：10

生命力：4（5）

配方：冬瓜1份、豆瓣醬1份

烹飪時長：5分鐘

保質期：4天

名稱：胡蘿蔔炒肉

類別：食物

體力值：15

生命力：4（8）

配方：胡蘿蔔1份、肉類4份

烹飪時長：5分鐘

保質期：4天

名稱：冬瓜排骨湯

類別：食物

體力值：20

生命力：4