第五十二章 沉澱的牛奶(第2/2 頁)
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她驚訝地問道：“你怎麼知道？剛才不會偷看了吧？”
南宮汀白了她一眼，緩緩說道：“牛奶加熱時，牛奶中呈膠體狀態的蛋白質微粒會發生變化，在60到62攝氏度時出現脫水現象，從而變成凝膠狀態，隨之還會出現沉澱。”
陸蔓蔓感嘆道：“你也太厲害了吧。”
“這是常識啊，笨蛋。”
“那我重新給你熱一杯吧。”說著她準備拿回牛奶杯。
他把杯子藏到身後，淡淡說道：“不用了，很晚了，早點休息吧。晚安。”
說完他關上了門。
陸蔓蔓站在門外，一時沒緩過來。
……
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