第九十九章 危機(第2/2 頁)

問。”

他只顧著打聽酒的進貨價降了，沒關心酒樓的賣價。

旁邊的凌然抬眼看向水清，抿了抿唇，還是開口說道：“我問了，酒樓的酒還是原來的價，分文未降；

他們的酒我們也買來嘗過，一如既往的味道，沒有改進，比不上晏秋釀的清甜。”

水清讚許的看了眼凌然，心裡想的是這孩子反應靈敏的不像話，果然是天賦上的差異麼？

不過範河年歲不大，跟在凌然身後，加以磨鍊，以後必然也是好的。

範河聽到凌然的話，腦子中有個念頭閃過，他連忙看向阿孃，等著看是不是他想的那樣！

水清現場給幾個兒女教學：“降價是最無用的手段，最後只能落到兩敗俱傷。

最主要的是要保證自家品質，別家倘若東西比我們好，不用降價我們也爭不過他們，那才是真的要著急，改進配方提高品質。

酒樓的價格沒降，酒還是原本的口味，客人沒有得到實惠，他們降的價利潤全部被酒樓老闆得去了！

同樣價錢的酒，客人當然要選口感好的，而且即使酒樓降了幾文錢的價，能喝酒的客人，大多也是選自己愛喝的，而不是便宜的。”

畢竟這朝代，酒是奢侈品，能去酒樓喝酒的人，不會為了便宜的幾文錢選不好喝的。

只有黑麵、粗糧、粗布、麻布這些必需品，且還是最底層的必需品，買的人哪怕只便宜一文錢也會買便宜的那個。

她看向大女兒，吩咐：“晏秋，從今日起每日少做些，每日供貨量在一百五十斤左右。”

“好。”晏秋沒有任何異議的直接答應。

範江不懂，“阿孃，咱們之前一天能賣到兩百斤，單單酒樓一天的訂貨量就有一百十斤，剩下的夠那些散客買嗎？”

“不夠正好。”水清說完見一圈的孩子全部露出困惑的神情，淡然解釋：“每日限量供應，買不到的只能第二日趕早。

你們想呀，一個是排隊趕早才能買到的酒，一個是門可羅雀隨時能買到的，換你們，你們會買哪家的？”

“趕早排隊的那家！”包括凌然在內，回答的聲音出奇的一致。

不知道怎麼回事，他們覺得買的人多的那家必然好喝或好吃一些。

水清笑了，這就是從眾心理。

不怪他們，大家都是普通人，都會做出類似的選擇。

她繼續問：“要是你們今日想吃某家的糕點，去時賣沒了沒買到，會不會想著第二天再去買？還必須得是那家的？”