第126章 辣椒醬(第1/2 頁)

都被喜姐兒統統拒絕，一律全部推給村長和顧寧。

諒他爹和娘也不敢去找村長，她的耳邊這才清靜下來。

喜姐兒一進屋，三炮嬸兒就把筷子摔了：“你看她那個樣兒，當個管事兒的真不知道自己老幾了？”

三炮叔不吭了，剛剛能說的他已經說過了，現在閨女和小兒子都有自己的主意了，說的不好聽了她們還不樂意。

雖是一家人，卻心思各異。

樂哥兒在店裡睡得正香，今天的辣椒賣的可好了。

收的辣椒已經到了市場上，顧寧以三文錢一斤批發給了菜農，再以五文錢一斤賣出去。

顧記豆腐和小吃店裡都上了新鮮辣椒，來買豆腐的人看到就會順手買點回去。

週記糧鋪裡也有，去買糧食的人都好奇的看著這個紅紅的小東西，不知道怎麼吃。

顧寧想起來前段時間第一次賣平菇賣的那麼好，搞得現在他都有點兒想再找縣太爺幫他代言了。

代言做不成，他可以搞直播啊！

菜市場上，顧寧找了一個攤位，又支起了大鍋。

小牛和阿旺他們在賣力的在周圍宣傳：“辣椒醬啊！辣椒醬！”

“新鮮出爐的辣椒醬，豆腐西施現場製作，來來來，免費品嚐啦！”

弟弟們負責宣傳，顧寧負責掌勺。

新鮮的紅辣椒、大蒜、生薑，清洗乾淨，把紅辣椒去蒂晾乾水分備用，將大蒜和生薑去皮切碎成細末狀放置一旁。

熱鍋涼油，待油溫升至五成熱時，先放入薑末煸炒出香味來再加入切好的紅辣椒繼續翻炒均勻。

這時候用中小火慢慢地熬製，避免糊鍋，在炒的過程中適量新增一些鹽，讓味道更濃郁醇厚。

隨著時間的推移，鍋裡水分漸漸蒸發掉，而辣椒油也變得越來越濃稠～

香氣越來越撲鼻，辛辣中又令人垂涎欲滴～

很多人看到是顧記豆腐的幾個小哥就停下了，現在聞到顧寧炒的辣椒，更是走不動道。

小牛貼心的去買了一兜大白饅頭，放在旁邊。

辣椒醬晾涼後，夾在饅頭中吃。

剛出鍋還冒著熱氣騰騰白霧的大白饅頭，散發著誘人的麥香。

而旁邊那一碗微微發涼的辣椒醬，則散發出淡淡的辣味和香氣。

當這兩者相遇時，就像是火星撞地球一般，迸發出令人驚豔的美妙滋味。

小牛輕輕地掰下一塊饅頭，蘸上一點辣椒醬放入口中。

頓時，饅頭的軟糯與辣椒醬的香辣完美融合在一起，形成了一種獨特的口感。

小牛本來是試吃，結果一口、再一口，吃的停不下來。

阿旺推推他，說好的試吃呢！

小牛這才反應過來，把饅頭夾醬讓大家嘗，不怪小牛忘記還有試吃，這辣椒醬誰吃誰不迷糊。

每一口都充滿了滿足感，讓人回味無窮。

越吃越辣，越辣越想吃。

“買一罐！”

“來一罐！”

顧寧：......

我們賣的是辣椒，不是辣椒醬啊！

小牛耳語一番，一會阿旺回去把“福字罐”抱來了。

大家一眼認出來，這不是去年很火的福字罐嗎？

現在他們家裡還擺著呢！

小牛給大家介紹：“對，我們的辣椒油就是用這個紅紅的小辣椒種的！”

“相信剛剛大家也嘗過了，辣椒醬比辣椒油更辣、更火爆！”

“大家不想回去動手的，就買我們的辣椒醬！想回去自己試試的，我們的豆腐西施剛剛也給大家展示做法了，可以買了新鮮辣椒，回去自己做！”