第五十八章 人與人的悲歡並不相同...(第2/4 頁)
況已經註定了它們悲慘的結局...
全數捕獲,回去做成美食嘍
“啊嗚夏宇哥哥早上好”正當夏宇在操作檯前忙活著時,才睡醒的小杜林來到了廚房內,大大地打了個哈欠的小傢伙抬起手背揉了揉那惺忪的睡眼,隨即被鍋中傳來的香氣給吸引住了。
“唔...好香!”儘管還沒有完全醒來,但美食的味道對貪吃的小傢伙誘惑實在是太大,半眯著雙眼的小杜林墊起了小腳將頭搭在了操作檯上,迷迷糊糊進行著觀察的小傢伙開始因為夠不著蓋上的鍋蓋看不到鍋中的食物而苦惱了起來。
“夏宇哥哥,早上的食物是什麼吶”模仿著可莉開始撒起了嬌的小杜林讓夏宇停下了正在刨著乳酪片的雙手,輕輕地揉了揉小杜林那軟乎乎的臉蛋後,將鍋開啟放掉第一次死氣的同時,已經變成了豔紅色的螃蟹出現在了小杜林的視野當中。
僅僅是看了幾眼後鍋蓋便再度被夏宇蓋了起來,不過,即便如此,小杜林也算是見到了鍋裡的食物究竟是什麼。“螃蟹?聽可莉姐姐說她好像不喜歡這個食物來著?”小聲嘟囔著的小杜林雙眼內充滿了困惑的神色。
可螃蟹的氣味聞起來挺香的啊,而且顏色也那麼的好看,為什麼可莉姐姐會不喜歡呢?頭上頂滿了大大問號小杜林歪著頭眼巴巴地看著夏宇,似乎正等待著夏宇進行解釋。
“可莉她竟然不喜歡吃螃蟹?”頭次聽說這個訊息的夏宇被嚇了一跳。究竟是做螃蟹的人太菜還是可莉本身就不喜歡這種河鮮的味道?反覆思考著的夏宇越想越覺得奇怪。
從可莉熱衷於果酒湖內的魚可以看出,小傢伙是絕對不拒絕品嚐河鮮的,與其說是不會拒絕,倒不如說是喜愛。而螃蟹這種食物真的只是蒸一下或者拆卸洗淨後熬湯都會鮮美得不得了,喜歡河鮮的可莉怎麼可能會討厭這種美味。
嗯,肯定是做螃蟹的人太菜了!
正好今天可莉也肯定要來找小杜林一起玩耍,就讓她明白精心烹飪過的螃蟹是有多麼的美味!想到這裡,將指關節壓得咯巴咯巴響的夏宇突然間充滿了幹勁。
“小杜林,你先去和阿貝多哥哥玩上一會兒吧,等早飯做好了我會來通知你們的。”看著在自己說完後露出了甜甜的笑臉隨後跑向了屋外的小杜林,視野回到了操作檯上的夏宇臉色變得無比的認真。
接下來,是認真烹飪的時間。
蒸熟的螃蟹用小刀熟練地進行拆分,拋掉了不可食用的內臟部分,乾淨的蟹殼、飽滿的蟹肉以及如同太陽般耀眼的蟹黃被分門別類地放置在了數個小碗當中。將蟹殼放在燒得紅紅的的炭火烤架進行烘烤的同時,夏宇將目光轉向了已經吃透了水分的大米。
本來還說做幾個香菇叉燒肉飯糰作為可莉和小杜林外出玩耍時的午餐,這下還是將它用到早餐當中吧。
將有微微有些焦褐感的螃蟹殼全部打成粗粒放入水鍋內大火熬煮,沸騰的水鍋裡沒過一小會兒便傳出了螃蟹的鮮香,藉著對蟹殼內味道進行充分提取的時間,夏宇將前些日子採摘到的松茸取出了一兩朵切成了薄薄的小片。
過濾味道盡數釋放的蟹殼湯並將它同濾幹了多餘水分的大米一齊倒入了石鍋當中,在米飯的表面撒上了薄薄的一層鹽以後,蟹子與蟹肉被夏宇蓋到了煲飯的表面。
儘管這種做法相比於帶殼炸過後鋪在米飯表面做出來的煲飯鮮香味上要少了那麼點,但這樣做最大的好處就是吃的過癮,比起還要慢慢剝殼的前者,只需拿上一個大勺就可盡情享用的蟹肉煲飯單就感覺而言比起前者好了太多。
因為有著加了底味的螃蟹湯打底,烹煮的米飯不用像平日那樣加少許調味後的醬油製作煲仔飯米飯的底味部分,
更何況自己也不是完全按照傳統的烹飪手法來進行製作,等到米飯差不
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