第71章 公事(第1/2 頁)

她用漏勺將炸好的小黃魚撈出，放在廚房紙上瀝乾多餘的油份。

“姐姐，小黃魚好香啊！”王琳聞到了香氣，忍不住誇讚道。

沈煙笑著點點頭，將炸好的小黃魚擺放在一個大碟子上，魚身散發出的誘人香氣填滿了整個廚房，“快，去叫你哥哥他們嚐嚐，看他們會不會吃個大驚喜。”

王琳聽罷，立刻興高采烈地跑出去通知王君他們，而沈煙則繼續忙碌著，為家人準備著更多的美味佳餚。

炸魚的香氣充斥著整個院落，王君忍不住跑過來，就捏了一條放在口中，“嗯，真香！”

“怎麼樣？還得再炸一遍呢，等炸完了更香。”

說著，沈煙就把王君面前的小炸魚重新端走，準備過一會兒倒入鍋中復炸。

沈煙將重新炸的小黃魚擺放在一旁等待，她重新注入適量的食用油進鍋中，等待油溫逐漸升高。

小黃魚重新下鍋後，油花四濺，發出噼啪的聲響。

沈煙用鏟子輕輕翻動魚身，確保它們均勻受熱，色澤金黃。

她留心觀察著魚身的變化，待到魚皮變得金黃酥脆，發出誘人的香味時，沈煙用漏勺將炸好的小黃魚撈出，放在廚房紙上瀝乾多餘的油份。

“君哥兒，再嚐嚐，這次應該更酥脆了。”

沈煙興致勃勃地將重新炸好的小黃魚端到王君面前。

王君接過一條小黃魚，咬了一口，魚皮酥脆，魚肉鮮嫩，更加美味可口。

“姐姐，這次確實更香了！”

沈煙聽了王君的誇獎，滿意地笑了笑，心裡也感到了一絲成就。

“別關顧著吃了，去把堂屋收拾出來，待會兒等你爹孃回來，還有我家你姐夫，咱們一家人在堂屋吃年夜飯。”沈煙對王君說。

王君點了點頭，去了堂屋，開始準備圓桌，板凳等等。

王君一邊想著晚上團圓的場景，一邊快速地收拾著堂屋。他將放在一旁的雜物整理好，擦拭桌面和椅子，確保一切都乾淨整潔。

隨後，他拿出了一張大圓桌，擦拭著表面的灰塵，將桌腿穩固地支撐在地面上。

怎麼說，王君也是個半大小子。

一個人搬一張桌子，根本不是難事。

接著，他開始擺放餐具，一家人，算上他家爹孃，總共流寇人。

他將碗筷、盤子等擺放整齊，為晚宴的準備做好鋪墊。

王君轉身去取幾把穩固的板凳，一一擺放在桌子周圍，確保每個人都有足夠的座位。他緊張而又興奮，因為這是一年一度家庭團聚的時刻，他希望一切都能夠完美無缺。

當堂屋佈置整齊之後，王君站在一旁，滿意地打量著自己的勞動成果。

另一邊，沈煙還在做飯，幾道主菜都做完了，接下來的素菜和湯，就不會費多少力氣。

接下來，沈煙開始準備醋溜白菜。

沈煙拿出新鮮的白菜，將外層的葉子去除，然後將白菜切成適口大小的塊狀。

她用清水沖洗白菜，確保清潔乾淨，然後瀝乾水分備用。

她把鍋裡的油都盛了出來，剩下一個油底子開始生火，等待油溫升至適宜的炒菜溫度。

隨後，她放入切好的白菜塊，輕輕翻炒，讓白菜均勻受熱。

待白菜略微變軟後，沈煙加入適量的鹽和少許糖，調味增香。

她用鏟子不斷翻炒，確保調料均勻裹在白菜上。

接著，沈煙倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，讓白菜燜煮片刻，使其更加鮮嫩可口。

燜煮的過程中，她偶爾掀開鍋蓋，用勺子輕輕拌動，使調料均勻滲透到白菜中。

當白菜變得透亮而且煮熟後，沈煙取出一小碗，將適量的醋倒