第94章 讓人垂涎欲滴(第1/2 頁)

沈煙將準備好的豆腐小塊取出，放在案板上，用毛巾輕輕拭乾表面的水分，確保豆腐更容易入味。

她切成小塊的豆腐均勻擺放在一個乾淨的盤子裡，準備著待會加工。

然後，沈煙開始準備麻婆豆腐的調料。

她取出花椒、豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥花等調料，將它們一一擺放在案板上，整齊劃一。

接著，沈煙取出炒鍋，放入適量的食用油，待油溫升至適宜時，放入花椒和姜蒜末，翻炒出香味。隨後，她將豆瓣醬倒入鍋中，聽著“噗噗”的聲響，香辣的味道撲面而來。

在豆瓣醬翻炒出紅油後，沈煙將豆腐小塊一個個輕輕地放入鍋中，小心翼翼地避免豆腐破碎。

她用鏟子輕輕翻拌，讓豆腐均勻地裹上麻婆醬汁，確保每一塊豆腐都能充分入味。

待豆腐稍微入味後，沈煙倒入適量的清水，讓豆腐慢慢地煮熟，同時調整火候，以保持豆腐的口感。

隨後，她取出一小碗水澱粉，加入適量清水攪拌均勻，然後緩緩倒入鍋中，使麻婆豆腐的湯汁變得濃稠。她繼續輕輕地翻拌，讓水澱粉均勻地溶解在湯汁中，增添麻婆豆腐的口感和口感。

最後，沈煙撒上一把新鮮的蔥花，為麻婆豆腐增添一絲清香和顏色。

她輕輕地拌勻，讓蔥花均勻地分佈在麻婆豆腐的表面。

沈煙將炒好的麻婆豆腐裝入一個漂亮的碗中，然後輕輕蓋上蓋子，讓其餘溫一會兒。

她觀察著鍋中的麻婆豆腐，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

最後，當麻婆豆腐的香味充分散發出來時，沈煙欣慰地將碗端到桌上。

接下來，她開始準備臘肉炒蒜薹，之前的臘肉都是沈煙自己做好的，很好吃。

沈煙將準備好的臘肉取出，切成薄片備用。蒜薹已經事先清洗乾淨，沈煙將其切成適口大小的段，準備炒制。

她取出一把乾淨的炒鍋放在土灶上，放入適量的食用油，等油溫升至適宜時，輕輕放入臘肉片，聽著“噼噼啪啪”的聲響，臘肉開始釋放出誘人的香氣。

沈煙輕輕翻炒著，讓臘肉均勻受熱，使其香味更加濃郁。

當臘肉微微變色時，沈煙將蒜薹段倒入鍋中，翻炒片刻，使其充分吸收臘肉的香味。

蒜薹在鍋中翻滾，散發出清新的蒜香，與臘肉的鹹香交相輝映。

沈煙觀察著鍋中飄香的臘肉和蒜薹，微微一笑，她知道這道菜將會給家人帶來滿滿的食慾和滿足感。

接著，她取出一小碗調料，裡面有醬油、少許糖和適量清水，攪拌均勻後緩緩倒入鍋中。

調料入鍋，發出“咕嚕咕嚕”的聲響，與臘肉和蒜薹融合在一起，散發出誘人的香味。

沈煙用鏟子輕輕翻拌，讓調料均勻地裹在臘肉和蒜薹上，確保每一片臘肉和每一根蒜薹都能入味。

她細心地調整火候，讓臘肉炒至微微焦香，蒜薹保持嫩脆。

最後，沈煙取出一個漂亮的盤子，將炒好的臘肉炒蒜薹裝入盤中。

她輕輕地擺放，讓每一片臘肉和每一根蒜薹都顯得鮮嫩可口。

盤中的菜餚散發出誘人的香氣，沈煙心滿意足地將盤端到桌上，準備與其他菜餚一同搭配。

接下來，沈煙開始準備豆芽湯了，豆芽湯做的方法要簡單一些，所以省時。

沈煙換上另一個清潔的炒鍋，將適量清水倒入鍋中，待水溫升至適宜後，她輕輕放入洗淨的豆芽。

豆芽在炒鍋中浸泡著，隨著水溫升高，發出輕微的“咕嚕”聲，彷彿在述說著它們即將成為一道清香可口的湯的喜悅。

隨後，沈煙取出一小段新鮮的薑片，用刀背拍碎，然後輕輕放入鍋中。

薑片