5、第004章(第3/4 頁)
去摸螃蟹了。在阿爹看來,是沒啥吃頭,可就像那甜草根一樣,只一定點兒的甜味,不也極討孩子喜歡嗎?既然周芸芸想要這螃蟹,他自然不會反對。
許是跟周家阿爹抱有類似想法的人很多,以至於這裡的螃蟹看著格外的笨,基本上都是一抓一個準兒,哪怕有些急急的逃回了老窩,最後也被阿爹堵在了家裡,來了個一鍋端。
沒一會兒,大揹簍子裡就裝了一多半。
其實,依著周家阿爹意思,抓上三五個也就夠了,畢竟小溪裡的螃蟹大,每個都有小半斤重,三五個都能煮一大鍋子的湯了,還會不夠?可沒回他把新抓到的螃蟹放到大揹簍子裡時,總能看到自家閨女眼巴巴的盯著,口水都要流出來了,登時他就渾身充滿了幹勁兒。
結果一不留神,就抓了大半簍子的螃蟹。
這下子,周家阿爹開始犯愁了。份量倒是無妨,也不用怕螃蟹跑掉,像這種活蹦亂跳的螃蟹,就算哪個幸運的爬上去了,自然也有同伴用力的將它扯下來,除非揹簍整個倒了,不然用不著擔心螃蟹會跑。可問題在於,他們今個兒是打算上山的,這才山腳下呢,就帶了一堆的東西,等回頭往山上待個大半日的,這半簍子的螃蟹就算不餿,估計那味兒也不好聞了。再說了,螃蟹燉湯不就是圖個鮮味兒嗎?死掉的螃蟹燉湯還能喝?
這頭,周家阿爹正琢磨著,要不要倒掉點兒,這放的少一點兒估計螃蟹存活也多點兒,再說了,燉湯真心用不了那麼多。
那頭,周芸芸見阿爹不動彈了,還頗為狐疑的四下望了望,見不遠處溪水上游彷彿還有許多,連灘塗那邊偶爾都有小螃蟹冒頭,登時就不解了:“阿爹,你是累了嗎?那咱們歇歇再抓?”
秋天的大肥蟹啊!還是新鮮免費的,怎麼可能只抓這麼點兒就回去了?而且,她方才瞧過了,好些個螃蟹裡頭都是帶著膏的,雖說這麼幹可能會導致來年蟹子數量的減少,可憑良心說,她真不會考慮得那麼周全。再說了,這條溪水看著是挺淺的,卻是貫穿整個大青山的。儘管沒法實地測量,可想也知曉,起碼有好幾里長度,就憑她和阿爹倆人,怎麼著也不至於因此影響了生態環境罷了?退一步說,就算影響了,她也還是想吃。
“燉湯用不了那麼多,再說這玩意兒容易死,一死就特別臭,你阿奶要罵人的。”周家阿爹儘可能的解釋道,可顯然就這種說辭,明顯說服不了周芸芸。
“吃不完就養在水缸裡,螃蟹好養,哪怕不喂吃的也能活上好長時間。而且還可以做嗆蟹、蟹醬,存放妥當的話,擱上一年都不會壞。再說了,就算啥都不幹,風乾螃蟹的味道也很好。”一著急,周芸芸不由的將自己心裡的想法都說出來了。只是話一出口,她就隱隱後悔起來了,極怕阿爹跟著來一句,你咋知道的?
周家所在的小山村裡,對於吃食真心沒那麼講究,哪怕村後頭就是大山,可村民多半都是靠種田為生的。獵戶倒是也有,他們村就有兩戶,可人家也是閒了才進山一次,若有收穫那也是偶爾打打牙祭,素日裡吃的還是田裡的出產。
至於這螃蟹,還真就沒幾個人會去吃,倒是有些大半孩子,喜歡去撈點兒小魚小蝦小蟹,拿回家餵雞鴨吃。
要讓周芸芸來說,這不是暴遣天物嗎?
螃蟹啊,多少種菜餚點心都是以螃蟹為主食材的。周芸芸打定主意,今個兒晚間就來一頓螃蟹大宴!
清蒸螃蟹、蔥姜炒螃蟹、鹽h蟹、土豆泥燴螃蟹,再來一大碗螃蟹白菜湯,配上香濃的蟹肉粥,還可以再來一籠屜的蟹粉小籠包,齊活了!
“捉上滿滿倆簍子咱們回家!”生怕阿爹追問,周芸芸趕緊打岔。想了想,又覺得有些不好,趕緊添了一句,“不用滿滿的,每一簍裝一半就好了。”
周家阿爹目瞪口呆的看著周芸芸,
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