第11章 肉夾饃的誕生(第2/2 頁)

劉賀沒吃幾口，就已經開始不停地打嗝了。

“門下，喝水。”禹無憂把一個裝滿水的竹筒遞了過來，劉賀一聲不響地接過去，猛地灌了幾大口。

這時，內心忿忿不平的劉賀突然聞到了一股肉香，循味看去，前方一個飯肆裡赫然出現了一口大釜，裡似乎正在煮著什麼，香氣混雜著熱氣源源不斷地冒出來、

而在飯肆的案板上，是幾個油光鋥亮、香氣四溢的滷豬頭。

劉賀激動地在車上站了起來，指著那個食肆說道：“我要吃那個，禹郎中，快去給我切一斤回來。”

禹無憂又皺了皺眉頭，毫不猶豫地拒絕了劉賀的要求：“子曰：食不厭精，膾不厭細，此物不精不細，門下不能吃。”

說得直白一些，豬頭和內臟一類的東西一樣，都是“下角料”，在大漢，都是窮人吃的東西。

“子也曰過：賢哉，回也，一簞食一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。”

“子還曰過：飯疏食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。”

“顏子在簡陋的巷子，吃粗糙的食物，喝井中的冷水，仍然被仲尼稱為賢人。”

“我今日吃一口豬頭肉，乃與民同樂，效仿先賢，有何不可？”

“今日不只是我要吃，你也得跟著吃！”

“嘎吱”一聲，禹無憂拉住了韁繩，把馬車剎住，停在了路邊，突如其來的巨大的慣性差點讓站起來的劉賀一頭載倒到車前。

禹無憂面無表情地看著還在不停咒罵的劉賀，沒有說話。

就在劉賀以為對方是在打算反駁，做好了大戰三百回合的準備時，禹無憂竟然跳下了車，說道：“門下說得是，我這就去買，您待在此處不要動。”

劉賀一時還沒有反應過來，等看到禹無憂真的慢條斯理地走向賣滷豬頭的飯肆時，他終於開心地笑了起來，彷彿取得了一場空前絕後的勝利。

給禹無憂傳授“新的知識”現在已經不是一件難事了，但是要用儒家經典在口頭上讓對方這個儒生啞口無言，劉賀還是頭一次做到，這當然值得開心。

馬車離開了鬧市，從北門出了城，向著官田駛去。

劉賀拿出了一塊餅，用匕首從中間剖開，又把切好了還散發著熱氣的豬頭肉塞了進去。

接著，劉賀傻笑著看著手裡的這個“傑作”，對禹無憂說道：“無憂啊，你給我記下來，夾著肉的餅叫做肉夾饃，以後每逢初一和十五，就讓宮裡的膳夫做肉夾饃給我吃，以此表示與民同樂之意，不僅我要吃，大家都要吃。”

“唯。”

劉賀對著大漢的第一個肉夾饃啃了下去，一口就啃掉了小半個。

雖然麵餅因為涼了有一些硬，豬頭肉因為滷的時間長了有些齁鹹，但是豐富的油脂和彈牙的膠質仍然讓劉賀感到心滿意足，這不比啃豬肉脯強多了。

看來，食材真的不重要，重要的是烹飪的方式。

劉賀吃了一個不夠，就又吃了第二個……

就在劉賀準備把最後一個肉夾饃也吃掉的時候，一直沉默的禹無憂開口說話了：“子曰，言而不信是為賊……”

劉賀愣住了，他也算是通讀《論語》，似乎從沒有讀到過這一句。

“哪個子說的？”劉賀疑惑地問道。

“禹子。”

劉賀看了看目不斜視的禹無憂，又看了看手裡的肉夾饃，瞬間就明白了，趕緊笑嘻嘻地把肉夾饃遞到了禹無憂的面前，並用一種誇張的語氣說道：“禹子請用！”

禹無憂接過來，吃了一口，慢慢咀嚼著，臉上仍然波瀾不驚。

直到嚥下去之後，他才慢條斯理地說道：“不錯，與民同樂真樂也。”