第九章 滷菜初嘗試(第2/2 頁)
這滷汁做完,楊荷花決定先拿個藕試一試這個滷汁,正值夏季,江南這的藕已經有能吃的了。
只見楊荷花拿出幾根被洗得乾乾淨淨,看著格外鮮嫩水靈的藕,將它切成一塊塊薄片,放入滾開的鍋中,燜煮了一會便撈了出來。
煮好的藕被楊荷花放進了滷汁中,浸泡到了柳禾風眼睛都快把這個滷水罈子看穿了才拿出來。
原本如白玉般的藕裹滿了滷汁,柳禾風迫不及待地把藕片被送入嘴中,混合著各種香料的口感,藕片脆生生,咀嚼間,唇齒裡蔓延著食材特有的一絲甜,成功了!
柳禾風只覺著一個還是不夠,又來了幾塊來吃。
楊荷花看著吃得如此歡的柳禾風,便也夾了一塊藕放入最終,只一口便瞬間沉迷其中,這種獨特且上癮的味道之前竟然從未吃過。
看著同樣吃的津津有味的楊荷花和三個姐姐,柳禾風便順勢向楊荷花問道:“娘,這個滷菜好吃嘛。”
楊荷花立馬回應道:“好吃,沒有吃過這麼好吃的東西,咱們風哥兒真是厲害,這種食譜也能記得。”
聽到這柳禾風便知道可以提出做滷菜生意了,她便佯裝天真地問著楊荷花:“那娘,你說咱們能不能在前面的店裡面買這個呀,這也大家都能嚐到。”
聽到柳禾風提出要在前面的店面賣這個,楊荷花頓覺眼前一亮,是啊,之前一直愁著來到城裡要幹什麼營生,這個答案現在不就是擺在眼前嘛。
楊荷花頓時覺得有了幹勁,便誇道:“咱們風哥兒真是聰明啊,娘只想著這個滷菜好吃,還沒有想過能拿來賺錢呢。”
就這樣,柳家二房算是定下來在鎮上做的第一件事,開一間食肆。
等到開店計劃被大致安排好後,看著燥熱的天氣,又看了看滷水,柳禾風覺得不能就這麼把滷水放在這,不然沒幾天便要壞了。
正當她們愁要存在哪的時候,三丫想到,剛來看房的時候,前屋門店的後廚那裡是有一個地下存放的庫房的。
聽到三丫這麼說,眾人來到門店後廚,果然裡面有一個地下庫房,正值六月,外面溫度已經很高了,裡面卻還是格外清涼,滷水便被放在這了。
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