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洪小牛拍拍說,說道:“以後每天都要翻兩次,吃的時候稍微加點白醋,就可以了!這是我自己研究發明的,你也知道,我家那老爺子就是嘴饞,往年酸菜不夠吃的時候,總是念叨,我就想了這麼個法子。”
王巧樂的蹦了起來:“哇,你太有才了!”說著又要往洪小牛臉上湊。
洪小牛嚇得一個勁的躲避,其實他沒說清楚,這種簡單的醃製方法雖然也可以吃,可是比起大缸裡醃製的,那味道可就差的多了,當然,有時善意的欺騙也是有必要的。
第三天一大早,王巧早晨起來依舊是晨跑。
今天洪小牛的簡易酸菜就能吃了,王巧十分興奮,這跑步也變成了連跑帶顛,按照往常一樣,王巧跑到了南山外的林子邊,呼吸著新鮮空氣,張望著神秘的大山。
突然,幾個花花綠綠的東西在山間一晃一晃的,把王巧嚇了一跳。王巧心裡害怕,急忙往回跑,回到家裡時心還在‘噗噗’的跳,仔細回想一下,越想越像是幾個人頭,王巧拍拍自己的腦袋,十分不解。
朝王二驢子的屋子看一眼,發現屋門緊閉,那懶貨還沒起床。
王巧穩定了一下心神,想起了還要去洪小牛家吃飯,迫不及待的就跑到了洪小牛家,等著洪小牛給她做酸菜大餐,順便跟洪小牛說了她在山外看到的東西。
洪小牛哭笑不得,心說一準是你腦袋磕包了,自己眼花,不定看錯什麼東西了,哪有人頭是花花綠綠的。沒辦法,為了安慰她,洪小牛隻好領著她出去買菜,二斤豬血,五斤的肋巴膳,再來上一斤血腸,兩斤五花肉,看得王巧一個勁的噁心,她只是聽說過酸菜好吃,可是洪小牛買的都是肉類的東西,叫她十分不解。
洪小牛似乎也看出了她的不耐,跟她說道:“不光是給你做的,還要叫上二驢子。難得做次好的,再喊上二哥和杜德興,加吧加吧七八口子人呢,我爺爺好個熱鬧,買少了不夠吃哦。”
洪小牛一回家就給孫天軍打了電話,孫天軍一聽有好吃的,腦袋削尖了一樣的嗷嗷叫著喊人去了。
酸菜燉血腸,酸菜川白肉,酸菜燉肋骨,炒酸菜,外加一盤子清蒸白肉片,看著菜不多,可是擺到桌子上,你會發現,僅僅五樣菜,就擺滿了一桌子。
就像吃火鍋一樣,除了那盤子清蒸白肉,其他都是用火鍋燉的,酸菜本就去腥味,這幾樣菜混在一起,那個香啊,恩,可以說是一種渾濁的香味,就連拴在狗窩裡的黑貝似乎都聞到了香氣,衝著房屋的方向嗷嗷叫著,直到洪小牛扔給它一塊大骨頭,才老實下來。
不大一會,孫天軍騎著屁驢子,拉著杜德興就趕來了。還沒進院就喊起來了:“清蒸白肉,大老遠的我就聞到味了。”
洪四秧子坐在院子中,笑罵道:“兔崽子,一有吃的就能聞風趕來,這口忒準。”
孫天軍的話音剛落,王二驢子的聲音在後邊就響起來了:“二哥,今天提的什麼酒啊!”
洪四秧子眼睛一瞪:“二驢子,你也來了,看來這是有預謀的啊。”
二驢子嘿嘿一笑:“老爺子,不就蹭頓飯麼,你看,俺還給你帶了茅臺呢!”
“你呀,那臉皮厚的,槍子都打不透,你說說,從小到大,你蹭了我多少頓飯了?你這有錢了,就知道敗火,還買茅臺,這福我享不了,我還是喜歡我那紫芝高粱酒,你小子要是真有心,下次給我鬧點田雞來,我呀,一輩子就是這土坷垃命了。”洪四秧子一邊說,一邊抄起筷子,在火鍋中攪和著,一點點的往裡面下著粉條。
王二驢子趕忙緊跑幾步,搶過鐵盆,往鍋裡下粉條。解釋道:“沒,這是結婚那會,剩下的,沒幾瓶了,喝完就沒了,您喜歡吃蛤蟆,回頭我去河裡給你摸去,反正我現在日子好了,像我這種人,沒啥追求,一輩子
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