第14章 接過做飯的活計(第1/2 頁)

許肆已經在廚房忙活開了。

今日出門晚，想必好肉已經沒了，她便也沒打算買，不過，很多菜若是做的好吃，不比肉的滋味差。

先將米飯燜上，許肆把菜洗好。

她準備做紅燒冬瓜、涼拌土豆絲、素炒空心菜和韭菜盒子。

“娘，你笑什麼？”

樓月心自從許肆兩人回來，就沒再回屋，來廚房幫忙。

許肆注意到她一直看著自己笑，怪彆扭的，沒忍住問了出來。

“娘就是覺得阿宸好像長大了，居然會幫著拿東西了。”她有些感慨，阿宸還從沒有幫她拿過東西，雖然之前都是有婢女來拿。

不過看兩人關係好，她作孃的自然高興，她可不像別的婆婆會嫉妒兒子對兒媳婦好，在她這，只要他們兩人把日子過好比什麼都強。

許肆笑笑不說話，覺得還是他們太溺愛孩子了。不過提個東西，在他們眼裡就很欣慰，她不是很能理解。

不過她也知道，這話不能說出來。

古往今來，婆媳關係都是一大難題。

雖說娘對自己很好，但總歸是沈言宸的親孃，對比她一個外人，自然是更偏向他的。

萬事還是要留個心眼才好，不是她性格薄涼，不懂感恩，實在是人心隔肚皮。

“二嫂，我們要吃上次那個炒土豆絲嘛？”清歡看到許肆正在切土豆絲問道，她喜歡那個脆脆的口感。

“不是哦，這次是做涼拌的。”

清歡點點頭，涼拌的她也喜歡。

“土豆的吃法很多的，我覺得不論怎麼做都很好吃，除了可以蒸煮炒和涼拌，還可以油炸，可以烤著吃……”

許肆慢慢敘述著，“等有時間我給你們做個薯塔或者薯片吃。”

她自己也有些饞，之前覺得它是油炸食品不健康，現在覺得有油水就是好的，自己這個身體還有長胖的空間。

祈寧覺得二叔母知道好多好吃的，在小小的他眼裡，簡直是最厲害的人，一臉崇拜地看著她。

先將土豆絲和胡蘿蔔絲焯水，控幹，撒上一把蔥花，熱油潑上，激發香味後加入調味料和醋，拌勻就好了。

如今的醋都是真材實料，不摻一滴水，醋味很是濃郁。

冬瓜底部打上十字花，切成小塊，砂鍋中放一些上次做五花肉煎出來的豬油，倒入冬瓜慢煎，下入蔥和八角炒香，加入調好的料汁，燜煮一定時間後，加入一些清洗土豆絲時底部沉澱下來的液體，待勾芡的差不多了，放入一小把蔥花。

許肆第一次清洗土豆絲時，就已經留意著把澱粉做出來了。

將底部的液體放到太陽下暴曬，最後捏成細末，這就成了。

看祈寧眼巴巴瞅著自己，許肆輕笑一聲，取出一小塊吹涼餵給他。

祈寧乖乖道謝，那次炸小魚的時候，他發現只要在廚房待著，就可以獲得提前品嚐二叔母所做美食的美事，越發喜歡黏著許肆。

“好像肉肉，”他腮幫鼓鼓的，一直呆在廚房，自然知道今日沒做肉，卻依舊滿足地眯著眼，像只饜足的小貓。

其他人也是點頭，若不是他們一直在這，光聞著這個味，雖然不比紅燒肉香，卻也會覺得是肉。

“娘，我今日能用幾顆雞蛋嗎？”許肆徵詢意見，畢竟雞蛋放在現在也算是貴重的東西了。

“用吧，你自己支配就行，再不用估計也不新鮮了。”樓月心擺擺手，自從見丈夫和兒子那麼辛苦後，她就覺得不能在吃食上剋扣了，否則身體垮了得不償失。

雞蛋只有5個，但有8口人，許肆乾脆一狠心將雞蛋全部炒熟，剁成細末，加入韭菜碎，放入調料備用。

若是有些小蝦米就好了，肯定會更鮮，許