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掐就能出水似的，一碰就破了條口子。安樂把萵筍切段，洗淨備用。

從碗櫃裡拿個小碗調味，加入鹽、花椒粉、醬油、白糖、陳醋、辣油、薑末、蒜末、辣油攪拌。

瓷勺劃拉在鹽粒、白糖上，「磁啦磁啦」地像在摩擦沙地。

小半碗醬色湯汁裡綠色蔥末起起伏伏宛如衝浪，漸漸醋香裡揉進了絲絲甜的芳香。

把調料一股腦倒在萵筍段上，小心和勻，一道極具特色的活捉萵筍便製作完成。

「要幫忙嗎？」

許裴昭走進來，他極有興趣地往她手中看。

翠綠色的萵筍葉被湯汁包裹得滿滿，但也不難看出菜葉是生的。

他面露異樣，小心問道：「這菜……怎麼看起好像沒熟？」

「因為這道菜吃的就是萵筍的鮮脆口感呀。」安樂得意的笑了笑，夾起一段萵筍往他嘴邊送，「嘗嘗？」

靠近唇邊許裴昭才聞到，淡淡的蔬菜特有的清香味與甜甜辣辣的香味交雜在一起，彷彿是置身在一片青青草原。

他慢慢張開唇齒，那截萵筍被送到口腹中。

微麻微辣裡混著淡淡的酸甜，一口咬下去，清脆爽口的萵筍變得更加清甜。

「好吃！」

他讚不絕口。

實在難以想像，這盤看起來普普通通的生萵筍居然這麼的抓人味蕾。

他的反應讓安樂無比滿足，她笑道：「沒騙你吧？這道菜叫活捉萵筍，顧名思義就是要吃生的萵筍。」

「原來是這樣。」

安樂又看了看瓦罐裡的粥，時間差不多，把撕爛的紅棗、枸杞下入瓦罐裡，攪拌攪拌繼續熬。

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