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第553章 媽呀,待不下去了(第1/2 頁)

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幾人吹噓了一陣,各回各家各找各娃。

當天下午四嫂去蘇二姑家要了些酸漿水,然後給蘇婉送過來。發酵好的酸漿淡乳白色,聞起來有米香和水果壞掉的酸味。四嫂給的量不少,蘇婉沒新添米湯,直接倒罐子裡封存,放到地窖裡冷藏。

臘八前一晚,她把酸漿罐子搬回屋回溫。然後找出要熬粥的米,準備了三種,黃米、江米還有大米。冷水淘洗了兩遍,熱水再淘一遍,然後把米全部倒入雙耳鍋裡,加了一多半酸漿水沒過米,放到櫃上再漿一晚上。

次日一早,天還沒亮蘇婉就爬起來。她先把火爐生著,然後拿碗準備去倉房找裝乾紅棗和葡萄乾。這都是陸焱上次回來時買的,她不喜歡什麼東西都堆到住的屋,想著乾燥的地方好存放,就塞到倉房存貨的架上。

結果忘記吃了。若不是饞酸粥,指不定何時才能想起來。

“嘶~”冬日的清晨冰冷刺骨,一開門冷氣‘嗖嗖’地往裡躥,蘇婉揉了揉發癢的鼻子,把身上裹得緊緊的棉服下意識又裹了下,確定真的不穿風才出屋。

院子黑乎乎的,偶爾會有黑影‘噗噗’閃過,待細看才發現是晨起捉蟲的小母雞們。

‘啪!’四哥家的屋子突然亮起了燈。然後周大娘家的、蘇二姑家……沒一會兒村子便燈火通明,人影綽綽,緊接著炊煙淼淼……

臘八的酸粥要在天亮前吃完,蘇婉拿了東西沒敢耽擱,趕緊進屋煮粥。省掉做酸漿水的步驟,酸粥做起來特別簡單。她把昨日泡好的酸漿米和湯倒進大鍋裡,加足清水,乾紅棗和葡萄乾洗乾淨放進去,然後坐在角落生火慢慢熬煮。

等鍋裡的粥燒開,她舀了幾勺米湯新增到酸漿水罐裡,繼續溫養,想著等陸焱回來再做一頓。之後把罐子擱到一邊,等晾涼了再收起來。

灶裡的火越燒越旺,印著臉蛋紅撲撲的,身上也跟著暖和起來。一個人最容易想東想西,沒一會兒就發起呆來,直到聞到一股帶著微酸的粥香才猛然回神。

她眨了眨眼睛,起身小心揭開鍋蓋,等霧氣散去探頭看了看鍋裡的粥,米差不多熟,但還要熬一會兒,熬得粘稠軟糯才好吃。重新蓋好鍋蓋,又加了一爐火然後讓其慢慢熬煮著,自己去拿粉旋。

等粥熬好,她在粉旋上輕輕刷了一層薄油,然後將酸粥鋪到粉旋上。等涼了就會凝固,想吃的時候割一塊,特別方便。

蘇婉給自己盛了一碗,放到灶臺上,找了白糖罐子坐在灶臺前吃起來。廚房熱氣還沒散盡,比清冷的裡屋待著舒服多了。

酸粥跟涼糕比起來,有股獨特的酸味,聞起來不太招人,但吃起來卻別有風味,好吃又開胃。蘇婉邊吃邊對比了好多酸味的食物,竟沒有一樣相似的,當真地地道道的‘獨一無二’。

等她吃完酸粥把廚房收拾出來,天才徹底亮起來,屋裡也暖和起來。人飽、屋暖、想睡覺!蘇婉也不虐待自己,直接又爬回炕上補覺。

她是被一陣敲門聲吵醒。

蘇婉沒睡醒不想起,翻了個身又迷糊起來,心想著主人家不起來對方肯定一會兒就走了。那曾想對方不僅敲門,還在家門口大聲說話,這就叫她有些不爽了。

蘇婉氣呼呼地爬起來,皺著眉聽是誰的聲音,第一次發現劉大娘竟然這麼沒眼力勁兒,竄門也要看主人家方便不方便。

心情不爽快,就別指望她能利索地開門,不過蘇婉也沒太過,簡單收拾了下自己,特別有心機的讓頭頂,兩鬢的頭髮粘溼,把人讓進屋。

來人除了劉大娘熟悉些,於春蘭只能算認識,兩個年輕的女孩應該是她家的姑娘,旁邊還有一個跟於春蘭差不多年紀的婦人一時猜不出身份。

蘇婉心下詫異,他們家搬到這兒也有大半年,唯一沒接觸過的就是於春蘭。有蘇強這層關

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