第三十四章 差距咋這麼大嘞?(第1/3 頁)
“店鋪地址的話我覺得還是不要在那裡……”
包間裡蘇白侃侃而談,朱四坐在一旁認真傾聽,徐天賜三人則是狼吞虎嚥地解決著滿桌吃食,吃得滿嘴流油,但也會時不時發表看法。
“那你覺得在哪裡更好?中心街嗎?”朱四感覺自己還真不是啥經商的料,還好遇到了蘇白。
蘇白不假思索地用手指沾了沾飲料,在桌子上划著,接點了點桌子道,“不去中心街,因為也要擺外攤,那裡晚上油煙太大會有麻煩的,我建議去鎮門入口這條街。”
“擺外攤?不是開店鋪嗎?還有鎮門入口那條街現在沒啥人流量了吧?小吃店什麼的都在中心街。”
蘇白不意外他會問出這樣的問題,但前世爆火的那家燒烤店就是在這裡開的,現在經過蘇白的推導,他也有了結論。
“外攤是肯定要擺的,就比如你,你是喜歡封閉的室內,還是喜歡在室外攤子上吃燒烤?”
“嗯……室外攤,室內感覺太悶了。”
“這就對了,擼串擼串,很多人喜歡的就是那種氣氛,吹著夜風光著膀子和朋友談天說地。”
“也不排除一些不喜歡室外的,所以門面不用租很大,裡面可以當倉庫後廚,也可以擺幾張桌子。”
“至於為什麼不在中心街,我也說了,擺外攤油煙太大,時間長了肯定會有麻煩的。”
頓了頓,蘇白指了指剛剛用手指沾水畫的,快要乾的桌面。
“鎮門入口雖然現在沒有多少人流量,但它對燒烤店有很大的優勢。”
“優勢?”朱四實在是搞不懂,這些門門道道的真特麼多,真不知道蘇白這小腦袋瓜是怎麼分析的頭頭是道的,果然還是基因好,自己兒子以後不會也像自己這樣吧?這可咋辦……
蘇白可不知道朱四的想法,不然肯定會哭笑不得,我特麼就是個作弊的,有了結果再往前推,這換誰都能來忽悠的好吧。
“你想想,它那裡有什麼?”蘇白賣了個關子,“兩家k!”
“而且對面就是商貿城小區,還有一家超市,隔條公路對面又是一座小區和三角公園,而且也是小鎮入口,從高速公路那裡下來往這裡走的直接通道!”
“這些,就是那條街對燒烤店最大的優勢,k帶來夜生活娛樂的人流,小區,公園,入口則是源源不斷的生源,明白了吧?”
“然後不是又開了美食城嗎,我爸認識那裡的負責人,你再入場完全沒問題,兩家店開起來,要的成本絕對比你想的那一家網咖少得多得多。”
“我想的大概就是這些,你怎麼看?”
蘇白已是說得口乾舌燥,趕緊喝了口果汁,他退出來的大概就這些了,雖然都是瞎扯,但反正能火就對了,信白哥就對了。
朱四也是口乾舌燥,在蘇白的忽悠……推理之下他覺得開燒烤店真是前途光明,比開那個破網咖好得不知道多少倍!
“噢對了,員工問題,這個對你來說,完全不是個問題,就光子那群傢伙,天天遊手好閒的,連個工作都沒有,正好把他們都拉過來,端個盤子什麼,打掃衛生什麼的。”
“當然,廚子是要招的,去市裡找,一定要做得好吃,有自己的特色,畢竟這些店鋪位置什麼花裡胡哨的遠沒有食物本身好吃來得重要。”
“酒香不怕巷子深。”
“好的,我明白了。”朱四點了點頭。
“吃飯吧吃飯吧,都快被這三個傢伙吃完了。”蘇白拿起筷子。
好傢伙,這一桌子啥也不剩了呀,這三也太能吃了
“牛哇蘇白,你這一套一套的,從哪學來的?”小胖子是吃飽了,這才反應過來,瞪著眼睛不可思議地看著蘇白。
“當然是……”