33 石斑魚(第2/2 頁)
半個小時後,開始拉麵,周明“技術”不到家,拉麵拉得粗細不一,周明說道,“拉麵方法是這樣的,不過要技巧,廚師們回去多學多練,拉出來的麵條粗細均勻,有勁道。才是合格的拉麵。”
一刻鐘後,一碗豬油油渣面做好了。一個白瓷大碗,一碗麵條,麵湯上飄著豬油星,蔥花,一些五花肉炸的油渣,
周明說道,“我教了你們製作麵條的方法。你們可以不限於這道面,可以做蔬菜面,大骨高湯麵,豬肝麵,清湯麵,等。”
大家回去了。
因為要加10比1的蛋清,將低筋麵粉變成高筋麵粉。所以,長安城的雞蛋應聲而漲,漲了6倍之多。鴨蛋也漲了3倍多。
皇宮。
內侍用托盤託著兩碗豬油油渣面,張阿難雙手端起一碗麵,放在李世民面前,然後,端起一碗放在長孫皇后面前。
張阿難揮退了內侍。躬身說道,“大家,張飛燕廚師託奴婢向大家恕罪,他現在並不能將麵條拉得周店家所說的合格,粗細均勻,有勁道。”
李世民說道,“無事。給他5天時間。多加練習。如果,5天,仍達不到合格。處罰。”
一點小事,就殺人,這是神經病皇帝。
李世民和長孫皇后拿起筷子吃麵。
張阿難侍立在一旁。
麵條出現在唐朝。
很快,除了豬油油渣/瘦肉面,還出現了蔬菜面,豬肝麵,大骨高湯麵,等面。
地裡的辣椒己經成熟。
李兄種植的辣椒應該也成熟了。
皇宮。
御花園。
一塊地。種植了辣椒。跟旁邊奼紫嫣紅的百花格格不入。
辣椒品種是二荊條,辣椒裡面的明星,川菜師傅的最愛,
李世民批閱完奏章,來御花園散心,來到了辣椒地。見辣椒己經成熟了。
李世民準備去周兄家做客,順便問一下李兄辣椒的做法。能做什麼菜。帶上李泰去。
李世民對張阿難說道,“你去找越王,如果他沒什麼事的話,讓他在宮門外等我,讓他換上便服。”
“諾。”張阿難。
過了一會兒,李世民換上便服,出宮,在宮門外。與李泰匯合。
李泰對李世民問道,“父皇,我們去哪裡啊。”
李世民說道,“我們去周兄家做客。”
李世民帶著李泰來到周明家。
李世民說道,“周兄,我來做客了。”
周明說道,“歡迎。你們來得正好,我弄到了一條東星斑。”
本章未完,點選下一頁繼續。