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第17章 【修改】

作者有話要說： 17，18章內容新增到這裡，兩章二合一。

下面一章十八章內容更新，新章節。

「蝦處理好之後瀝乾水分，放進油鍋裡炸一遍。」白慕航和平時直播時候一樣，每一個步驟都會說一遍。

「蝦殼表皮炸脆，切口位置往外翻卷的時候撈出來。」蝦原本就是很容易熟的食材，略微在油鍋裡滾幾下就好了。

女主持人在一旁道：「已經聞到蝦味了。」用油炸過的蝦沒有腥味，蝦的香味卻被激發了出來。

「倒油，油不用很多，適量就行了。」白慕航倒入的油是按照食材的分量決定的，把油倒入鍋內燒至六七層熱的時候把切好的姜和蒜洋蔥全部放進去炒出香味。

「辣椒醬，」白慕航道：「乾鍋蝦很多人喜歡用豆瓣醬，不過豆瓣醬做出來的菜有點黑，菜做出來顏色不好看，我不太喜歡用，就用辣椒醬。」他把辣椒醬和幹辣椒小米椒全部放進去爆炒，再加入鹽和料酒等調味料。

不一會現場距離近的觀眾就聞到了一股濃烈的香辣味。

女主持人和跑去和評委互動，「趙師傅，您看他們倆位做菜的水平有什麼要說的嗎？」

連先生也是做海鮮，但他長居沿海城市，習慣了原汁原味的海鮮，做菜動靜沒有白慕航那麼大。

德莊酒樓的趙師傅說：「這兩個小夥子，做菜挺有樣子的，都適合來我們酒店後廚。」

女主持的大笑：「讓您來當評委來了，您怎麼還挖我們公司人呢？」

趙師傅笑道：「這兩個人一看就是在家裡經常做飯的，動作乾淨利落，這位連先生處理海鮮的時候手法非常專業，白先生做菜細緻從容，做菜給人感覺家常溫馨。」

「那當然。」女主持人說：「他們倆在我們平臺直播教過很多人做菜。」

趙師傅道：「我比較期待他們做出來的菜品。」

旁邊一位吃播主播道：「我聞著這個香味就忍不住想配點米飯了。」

另外一位遊戲主播也道：「做美食評委真不是好差事，平時電腦前坐七八個小時都不覺得餓，吃過飯距離現在三個小時不到我就又餓了。」

吃播的女主播大笑：「要不你也來我們美食區唄，保證你來了就不想走。」她們吃播美食主播的宗旨就是吃遍全世界的美食。

同時也在肥胖的道路上一去不復返。

遊戲主播嘆氣道：「算了，三十歲前我還不想長小肚子。」

【哈哈，焦哥竟然怕長小肚子，每天吃過飯就坐著打遊戲的是誰？】

【焦哥說：我還沒娶媳婦，我擔心身材怎麼了？】

【其實很羨慕美食主播，真的是全世界吃。】

【那也要像笑笑那樣能吃，平常人的胃，誰能一次性吃八斤米飯啊？】

【吃那麼多，一天得拉多少斤shi？】

【每天堵馬桶嗎？】

【……突如其來的胃口全失。】

【臥槽，你們真噁心。】

轉眼的功夫，白慕航已經開始做糖醋茄子了。

糖醋茄子是小白喜歡吃的一道菜，做起來也簡單。

茄子已經被他去皮切好了，裹上澱粉，直接放進油鍋裡炸。

女主持人好奇道：「茄子炸過準備怎麼做呢？」

白慕航道：「做成糖醋的，開胃。」

女主持人道：「你做的蝦已經很開胃了。」

旁邊鍋裡的乾鍋蝦蓋著蓋子，也阻擋不了散發出來的香味。

茄子在油鍋裡表面炸成金黃色，白慕航一邊炸一遍說道：「糖醋茄子先去皮，然後切成塊狀，洗乾淨瀝水後裹上定粉，之後下油鍋炸，表皮