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第26部分(第1/5 頁)

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“聽說大軍在罐頭裡封裝了很多人體器官,他是一個保安,怎麼能動用封裝流水線呢?”

趙科長咳嗽了幾聲,低聲說:“管理漏洞。”

“謝謝您了,”高翔站起來告辭。

趙科長意猶未盡的說;“這麼快就問完了?你要是沒什麼事,我帶你去參觀一下加工車間怎麼樣?”

高翔想了一下,點頭笑道:“求之不得。”

趙科長開啟電燈,加工車間裡頓時暖和了許多。由於停工多日,車間裡顯得有些陰森,機器檯面上落了一層薄薄的灰塵。

趙科長在前面帶路,指著一個洗澡堂那麼大瓷磚水池說,“這是清洗池,殺好的整豬、整牛從倉庫運進來,解凍,然後丟進池子裡用溫水清洗乾淨,拿小吊車拉起來,送上斬肉臺切成小塊。”

斬肉臺是一排排的大鍘刀,散發著化不開的血腥味,高翔沒敢靠近。趙科長興致勃勃的帶著他朝流水線中段走去,指著一個很大的金屬桶狀容器說,“這就是殺菌釜,切好的肉塊要在裡面以80攝氏度以上的熱水消毒殺菌,裝罐之後,還要殺菌一次,無菌罐頭的儲存期限非常長久,俄國二戰時候的戰備罐頭,埋在防空洞裡五十多年了,現在挖出來照樣能吃!”

接下來趙科長又介紹了炸鍋和高壓鍋,“一定要先炸後蒸,這和咱們自己家裡做紅燒肉不一樣,只有炸完再蒸,肉的表皮才會鬆軟可口。”高翔趴在炸鍋外援伸手進去摸,油是冷的,上面漂浮著一層凝固的脂肪。

趙科長有些難為情的說:“這個油絕對不是地溝油!衛生指標沒有問題,但是也不能炸一鍋肉就換一鍋油,誰那麼幹不破產才怪哩。”

高壓鍋大得嚇人,有一層半樓房那麼高,像口大鐘,兩側開有閥門。接下來趙科長又介紹了制罐機、蒸汽式真空包裝機、運輸帶和插車等等器械,得意的說:“這套流水線是我親自從俄羅斯引進的,用了快五年一點毛病沒出過,國產貨就不可能這麼結實,在重型機械方面,俄國佬還是很有兩下子的。”

高翔停下腳步問:“您好像對俄國很熟悉……”

“一般般吧,我大學就是在基輔讀的,專業是食品化工,沒想到回來以後居然幹上管理了,也算是不務正業吧……”

“還沒請教您的名諱。”

“七六年八月一日生人,老爸就給我起名叫趙八一,他倒怪省事!”

趙科長繼續朝前走,似乎沒有發現高翔已經停下來。

“大軍!”

趙科長的肩膀顫抖一下,頭也不回的問:“你怎麼知道我的小名?”

“生於八月一日,而且你在俄羅斯的經歷未免太巧了。”

“這麼說你已經看過我的日記?”

“的確有幸拜讀。”

“呵呵,難怪你的靈力這麼強,果然有兩下子。”趙科長抓抓頭髮,繼續朝前走,“還是聊聊罐頭吧,世界上沒有誰比我更熱愛罐頭,老弟,加工午餐肉的時候要往裡面加骨頭和冰塊,你知道這是為什麼嗎?”

高翔冷冷凝視著他的背影,右手悄然伸向後腰。

“我不知道。”

“加入骨頭和冰塊,是為了讓肉質鬆弛,出現蜂窩狀小孔,降低加工溫度,不然的話,裝罐以後就會脹得爆開,從這樣意義上講,冰塊和骨頭也算是罐頭的消防員呢。”大軍在一排消防器材前止住腳步。

高翔突然拔槍開火。與此同時大軍也閃電般轉過身來,擲出一條末端帶有錨狀鐵鉤的救生索。

靈彈與鐵鉤同時命中,高翔感到大腿一陣灼疼,低頭一看,鉤子深深陷入肌肉。大軍仆倒在地,背心噴出一道血箭。他很快站起來,體形變魔術似的暴漲,足有近三米高,臉上長出粗硬的鬃毛,頭上亦冒出兩根犄角……

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