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“去去,剛回來你不累啊,天兒熱,快到外邊涼快涼快去。”
周宇家是五間瓦房,正中間是堂屋,兩邊是居室(北方農村一般都是這樣的格局),靠西邊的兩間有一間是周宇的房間,另一間堆放著一些雜物,東邊的兩間中間打通,作為家裡的正屋,父母親住著。
周家村土地多,荒山野嶺的不在其數,加上三面環山,木材也不缺,所以各家的宅院都非常的大。周宇家的院子差不多二十米長,四周用大青石砌起來,院中間有兩排葡萄架,青色晶瑩的葡萄掛滿了支架,兩側種著各色的時令蔬菜。
周宇走到黃瓜架下摘了一根中年黃瓜,用水洗了洗,然後坐在葡萄架下的躺椅上一口咬下,一股清香瞬間充盈在口中,清脆甘涼,真是太好吃了,這簡直就是夏日清涼解渴的避暑佳品啊。
周宇閉著眼睛慢慢地嚼著,回味著。這和城市裡注了水打了保鮮劑的黃瓜比起來不可同日而語,自己家種的東西就是好啊!
快十二點的時候,父親周定國回來了,這個身材魁梧,全身被曬得黑黑的五旬漢子看到兒子也是高興之極,打趣道:“兒子,你要是再不回來你媽可就真得了失眠症了。”
“你個死老頭子,難道你就不想兒子?是誰一喝酒就提到兒子然後就唉聲嘆氣的?那可是我兒子,是我身上掉下的肉,我能不想嗎?”
一看戰爭有升級的的意思,周宇趕緊打岔道:“媽,飯好了嗎?我可是快一天沒吃飯了。”
“馬上就好,馬上就好,老頭子還愣著幹什麼?快把桌子擺上,要是餓壞了我兒子我可饒不了你。”
“兒子,你一回來爸就慘了,待遇就下去了,你媽以前可不是這麼對我的。走,放桌子去,今天兒子回來了得高興高興。”老爸周定國狹蹙道。
不一會兒飯菜就齊全了,桌子中間是一大盆松菇燉土雞,上面撒了一些蔥花香菜,一看就令人食指大動、垂涎欲滴。四周還有五個菜,分別是素炒土豆絲、小蔥炒雞蛋、黃瓜炒肉、炒花生米和熗拌刺嫩芽。另外在桌子邊上放著一盆飄散著稻穀香味的小米紅薯乾飯。
一家三口在葡萄架下坐好,王桂蘭有些不好意思地說到:“小宇,媽不知道你要回來,要不怎麼著也得讓你爸去鎮裡割新鮮肉,再到狼沽河裡撒兩網弄兩條魚好好給你解解饞,今天先對付著吃,媽明天再給你弄好吃的。”
簡單的話語包含著深深地母愛,周宇鼻子一酸眼淚好懸沒掉下來,點了點頭,拿起筷子就大口地吃起來。
土雞被老媽用大鍋燉得爛乎乎的,肉質細膩鮮香,再配上松菇的味道簡直美味得不得了,土豆絲是老媽的拿手菜,周宇在南方待了快七年了從來沒吃到過這麼好吃的土豆絲。黃瓜是用家裡的鹹肉炒的,清爽中帶著鹹香。
東北農村比較貧困的地方都有醃製鹹肉的習慣,因為捨不得賣新鮮肉和保證來年一年都有肉吃,農民們在臘月殺年豬的時候會把大部分的肉用罈子醃製起來,等過了年沒有什麼油水了就開始陸續地吃鹹肉。就算如此,在周宇的記憶中這鹹肉也不是想吃就能吃到的,畢竟一年有三百六十五天,過日子是要細水長流的。
看到兒子狼吞虎嚥地吃著飯菜,老兩口默默地對視了一眼,露出了欣慰地笑容。
自己這個兒子雖說小時候頑劣了一些,可是為人真誠、心地善良、為人處世一點也不含糊,確實是個讓人放心的好孩子。至於這一次不年不節的就回來了老兩口也想知道原因,可是兒子不說老兩口是不會開口問的,畢竟孩子大了有自己的主見了不是?
“來小宇,別光顧著吃土豆絲,快吃個雞腿,這鹹肉也吃兩塊……”老媽王桂蘭簡直就成了兒子的夾菜師,恨不得兒子把這桌子菜全都吃了。
看到老爸和老媽小雞燉蘑菇是一口未動,只是
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