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04 牛逼啊,大哥收徒嗎?(第1/2 頁)

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第二天凌晨三點,江平就跟江德軍等人匯合了。

然後幾人開著三輪車一起去鎮的早集市。

“早集市三點就開始了,那裡面什麼菜都有,一般村裡辦事買菜都是去那裡。”

江德軍知道江平對這些事情不瞭解,路就好好的跟江平做了一番講解。

江平昨晚睡前也是提前做了一番功課的。

在網搜尋了各個地方做大席的影片,對這次江德軍家的大席菜譜心裡也有數了。

“叔,咋們要準備多少桌菜?”

買菜前肯定要確定人數,在看買多少斤菜合適。

“來的人差不多有12桌,按13桌來買,多了我們自己吃,不能少了。”

“行,菜錢控制在多少?”

“我們錢肯定是帶夠了,小江你放心買......”

一路幾人就把菜譜確定好了,到了地方直接按選單一項一項來買。

江平對地方不熟,跟在江德軍等人後面,他們帶路,江平挑選食材。

“黃瓜不錯,來個20斤。”

夏天大席菜,黃瓜作為冷盤那是必不可少的菜。

“豬肉直接來半隻吧,還有羊跟牛都一樣。”

一個集市轉下來,所有東西都備齊了,一幫人開始打道回府,大三輪車滿滿當當都是食材。

回來時直接到江德軍家中了。

江平到院子裡一看,好傢伙,灶臺跟鍋碗瓢盆等東西全都備全了。

“嘿嘿,知道你沒這些傢伙,昨個我們連夜去隔壁村找大師傅租了套傢伙回來。”

江平是真沒想到江德軍家能做到這麼細心,一下子倒是給他省了很多事情。

他現在只需要處理食材,為明天的大席做準備就好了。

大席很多硬菜都是需要提前一天就做準備的,比如那大肘子,不燉個一夜,哪裡好吃。

江德軍家人親戚的看燒大席的師傅這麼年輕,眼裡都帶了一絲懷疑。

但前天江德軍那吹捧的話還記憶猶新,也想到人家是來幫忙救急的,一時都熱情的不行。

一群大娘們紛紛幫忙摘菜洗菜。

那幾十斤的菜都得靠這些人來幫忙洗,江平也樂在有人幫忙。

院子裡頓時熱火朝天的忙活了起來。

還好都是一個村裡的,家住的近,江平忙活了一午把所有肉內都分割處理好了,就回家休息了。

“乖乖,燒大席的活還真不簡單,要不是他年輕體力好,這大夏天的,這麼忙活,人都要熱中暑了。”

江平到家就開啟風扇往竹椅子一攤,他還沒一次性跟這麼多肉打交道過。

渾身下都被肉腥味醃入味了。

雖然有神級廚藝的加持,他處理食材那叫一個遊刃有餘,但也累啊!

另一邊,院子裡幫忙的大娘們在江平走後還在討論他。

江平午菜刀一手,三兩下就給半頭豬給解體了,給圍觀的大夥看的目瞪口呆。

一個個對他的刀工讚不絕口。

一午功夫,江平的好廚藝就被圍觀的群眾們傳了出去。

他一下子就成了村裡的名人,回來路鄉親們看他的眼神都不一樣了。

之前遇到他,鄉親們知道他家裡的事,看他的眼神裡都帶著可惜,同情等等。

現在眼裡都都是不解跟疑惑。

要不是他跟誰都不熟,估計都能找門來打聽,有這麼好的廚藝,家裡飯店怎麼還倒閉了。

江平算是對村裡大娘們的八卦能力有了清楚的認知。

這真是誰家有點事情,都能傳的滿村子都知道。

尤其是村裡愛做媒的知道江平還沒物件。

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