第95章 張部長的大驚喜(第2/2 頁)

看來李賀已經將劉鈞給他們的支票一事也彙報了。

“劉鈞同志，下一步你有什麼想法或者需要我們幫助的話，儘管出聲！”

“政委、張部長，我還真的有一個想法，我打算辦一個食品廠，專門生產軍用壓縮餅乾！”

“軍用壓縮餅乾？”

政委和張部長對這並不陌生，在與日軍作戰時，也經常繳獲日軍攜帶的餅乾，知道這是部隊的野戰口糧，方便攜帶，又有營養，是好東西！但他們沒有裝置沒有原材料也沒有人才。

戰士們行軍打仗，經常是身上帶幾隻饅頭，一邊走一邊咬這硬梆梆的饅頭，有時連饅頭都沒有，就一人分兩三個小土豆，部隊經常出現因飢餓而減員的事。

對於壓縮餅乾一類的野戰口糧，除了繳獲，自己製作？想都不用想。

“政委、張部長，還是像上次那樣，你們提供一塊地給我辦廠，生產裝置、原材料由我想辦法，不過，工廠的工人最好安排政治可靠的戰士。”

“生產出來的產品，除了供應八路軍外，必須留出一部分由我對外售賣，回籠資金！”

“可以！”政委和張部長異口同聲地說。

“另外方便的話，給我劃出一塊地，越大越好。因為食品廠建成後，需要高質量的麵粉，所以，我想搞一些種植的實驗，看能否解決部分的原料！”

一路過來，劉鈞看到很多的耕地丟荒，心裡萌發了種植的念頭。陝甘寧地區許多土壤主要由黃土、紅粘土等各種沖積土形成，黃土顆粒極細而均勻，結構疏鬆，對水的滲透性和蒸發性都大，利於農用物的生長。而陝甘寧人口稀少，荒地面積甚多。

抗戰初期，八路軍的伙食水平不高，多以雜糧為主，如黑豆、小米、高粱米、玉米為主；在黑豆都不能保證時，部隊普遍以菜代糧，再摻些穀糠、豆餅、玉米麵等做成餅子或者糰子，這就是當時八路軍經常吃到的主要食品，最艱苦的是1941年到1942年，由於日軍的瘋狂“掃蕩”和國民黨的反共摩擦，抗日根據地處於極端的困難。

本來劉鈞想在重慶附近建一個食品廠，專門生產軍用壓縮餅乾和其他軍用食品，因為在重慶，購買各種原材料還是挺方便的。但日軍轟炸機對重慶威脅，讓他打消這個念頭。如今日軍對重慶的轟炸越來越頻繁，劉鈞在重慶的幾天時間就有幾次因敵機轟炸而不得不跑去防空洞。

其實，抗戰時已經有軍用壓縮餅乾了。平型關戰役中，八路軍伏擊的是一個日軍的輜重部隊，繳獲的物資裡面，就包括一大批軍用餅乾。八路軍發現，日軍的伙食供應非常豐富，除了糧食外，還有牛肉、豬肉和魚肉罐頭，再加上軍用餅乾。

軍用壓縮餅乾攜帶方便，可以減輕戰士的負擔，不會出現因生火做飯而暴露目標或延誤戰機的情況。

而且生產壓縮餅乾的裝置比起制煙裝置來說就簡單多了，只有烘乾、打粉、攪拌、壓制、包裝幾道工序，一個小作坊就可以完成。

但如果在重慶建廠的話，會遇到許多的困難，軍事上的，政治上的，而且食品廠建好之後，也找不到像秀英這樣的信得過的管理人才。

劉鈞購買紅糖和豬油就是準備用作壓縮餅乾的原料，但看到張部長那流口水的樣子，知道這也是他們急需的，算了，已經進了他的倉庫，想拿出來不容易，只能自己想辦法了。

邊區政府很快就批了50畝在作為食品廠的用地，另外，還批給劉鈞一塊將近2000畝的荒地，給他作“實驗田”，並且說3年內免收租金。

很快，劉鈞的食品廠動工了。