第3章 龍蝦拼盤(第1/2 頁)

有皇子皇女忍不住笑了。

幽王怕是得了失心瘋吧？

他怎麼敢的啊？

最美味的食材？

你將武國境內的美食置於何地？

倘若這種醜陋上不得檯面的食材都能成為人間美味，你將“龍食榜”置於何地？

他難道不知道，並不是他的清湯麵做的有多好吃，而是父皇對清湯麵有執念？

眾人皆搖頭，李昭將所有人的神情盡收眼底，不做爭辯。

“好！朕倒是想瞧一瞧，你這些年的廚藝到底如何？”武皇的聲音幾乎是從牙縫裡面蹦出來的。

他已經決定了，等這次家宴結束之後就讓他滾去封地。

……

承恩殿。

皇女們的美食無非就是糕點一類的，沒有新意，學的是尚食監的那一套。

別說武皇，便是皇女們自己都沒興趣。

甚至還有人都撞了菜品，就很尷尬。

皇子們的菜就有些地域特色。

大皇子端出來的麵食看著很有食慾，量大管飽，符合他軍中漢子形象，但對於錦衣玉食的皇宮中人來說，就有些上不了檯面。

接著，各位皇子們齊齊獻出絕活。

其中，四皇子和六皇子的美食很不錯的，引得大家的讚美，武皇也多吃了兩口。

最後是太子，太子端出來的是小銅鍋，有點後時代火鍋的雛形了。

李昭自然也是知道的，如果李昭沒穿越過來，這個小火鍋的確是取勝了。

味道口感可以根據自己的喜好來調料，就連武皇都忍不住笑了，覺得很有意思。

……

李昭不疾不徐，穿戴好了圍裙。

當朝皇子親自做美食並不是大新聞，但他所選食材是最不好的品種，故而引起了不小的爭議。

“竟然選蛤蟆（牛蛙）和爬蟲（小龍蝦）？”

“九弟是越發不著調了。”

“莫非他認為自己比御廚還厲害不成？”

李昭不為所動，招呼人手做事，龍蝦個頭非常大，有半尺多長。

大木盆取來，鍋中水沸，李昭有條不紊指揮。

“撒鹽！”

一桶桶的熱水倒入木盆中，龍蝦全部燙死。

“他到底會不會做啊？”

“竟然先撒鹽？難道是想讓我們直接吃嗎？”

“這也太髒了吧？”

皇子們嘀咕，臉色很難看，透露著嫌棄。

李昭沒理會，招呼眾人開始刷洗。

“這……這是作甚？”

太子還有皇子們都糊塗了，怎麼就開始刷起來了。

“你們這一盆就只要蝦尾，另外，這尾部的殼全部去掉。”李昭吩咐道。

“是！”

“這一盆將頭部去掉，這兩邊一定要刷洗乾淨，然後清洗至少三遍。”

“是！”

“這一盆整個頭部要保留，但一定要刷洗的仔細，同樣清洗三遍。”

“是！”

為何同一種食材，竟然有不同的處理辦法？

就連武皇也露出疑惑之色。

李昭則是在所有人好奇和懷疑的目光中開始處理肥肉。

鍋中洗淨，李昭將切好的肥肉放入了鍋中開始煸炒，滋滋的油花開始冒出，鍋中都是香味。

炸焦的肥肉被撈起來，剩下的就是肥肉炸出來的豬油。

李昭手中的刀一轉，看的一眾皇子驚呼。

啪啪啪——

李昭握住刀柄的手猛然往下一拍，聲音富有節奏，一顆顆嫩白的大蒜子化為了蒜泥。

所有觀看者都不由得