第11章 新品(第1/2 頁)

袁二爺、周氏胡氏等人都被驚住了，紛紛問道：“妞妞，你又想出新做法了？”

袁未面對眾人期待的臉龐，默默地將目光定格在方婆子的臉龐上，點了一下頭，道：“是這樣的，咱家香乾現在已經出現了跟風模仿，那以後這種情況肯定會更多，

雖然餘家香乾做的不咋地，但難保以後有後起之秀會超越我們。

而咱家既然打出了南溪縣香山鼻祖的名號，那斷然不能不思進取，給別人超越咱們的 機會。

所以我決定，給香乾的配方升級。”

說著，袁未就從旁邊的籃子裡提溜出兩大油紙包的調料。

袁二爺看著兩大油紙包上面戳著同仁館的紅印，嘴角一抽。

對著方婆子道：“我就說你倆個去鬼鬼祟祟的去醫館幹嘛，原來是去買藥材？不會打算用藥材來做香乾吧？”

方婆子不耐煩地道：“去去去，誰鬼鬼祟祟的了？這些東西是中藥也是調料，他們那些大夫中間還盛傳一句玩笑話呢，好中醫也是好廚子，你懂什麼？”

袁未笑著看兩人鬥嘴，不慌不忙地解開一個封好的油紙包，準備將調料分裝。

方婆子立馬停下，道：“你這孩子，拿手藝不當手藝，走走走，去廚房單獨弄。”說著就拿起油紙包將袁未拽到後院廚房去。

周氏看著兩人往廚房去的身影，心中的怪異感又冒了出來，她閨女都是打哪學來的東西？

正往廚房走的袁未，右眼又輕輕跳了一下，她腳步一頓，不由回頭看了眾人一眼，只一眼就看到周氏那雙微皺的雙眉。

袁未心想，原來是親孃開始懷疑了。

不過，袁未卻不打算再解釋了，畢竟忽悠出來的話，日後若是成了流言蜚語，最難把控。

可是我的新品要怎麼拿出做法來呢？她心想。

袁未將心中繁多的思緒壓下，重新調整了一下步調，跟在方婆子的身後，

等兩人分好東西從廚房出來的時候，周氏和胡氏已經將豆子磨好了。

又是開始做豆乾的新一天，袁未眼睛盯著正在點滷水的鍋裡，忽然計上心來。

等豆花點好之後，袁未和方婆子就準備幫忙包豆乾，袁未剛坐下就對著她奶說：“奶我想吃千張，您再給我壓幾片千張唄。”

方婆子也是寵孩子沒邊，一聽說孩子想吃，馬上就開始動作了。

周氏一聽，不由說道：“你這孩子怎恁的饞嘴？”

方婆子在一旁不當回事，道：“多大事，幾片千張而已，說她幹啥？”

而袁未在一旁老老實實地幹活，儘量縮小自己在她娘眼中的存在感。

而等千張剛定型脫水，她就丟下手裡的活計，裝模作樣問道：“奶，娘，二嬸，你們說這豆花包在布里，壓制後成了香乾，那千張給它捲一捲包在布里，壓制後會是什麼樣的呢？”

袁未丟下一句疑問，等待著三人的回答，然而這三人顯然沒有思考過這個問題，互相看一眼之後，支支吾吾半天不知道怎麼回，好半天才聽見人說話。

周氏答：“捲成卷的千張？”

胡氏答：“對，肯定還是千張！”

只有方婆子覺得哪裡不對，道：“妞妞，你要是想知道，奶這就給你包。”

其實周氏和胡氏也想知道，所以方婆子行動起來的時候，兩人都盯緊了看。

方婆子把新鮮出爐的千張取出來疊好，道：“妞妞，你是說捲起來包住？”

袁未點點頭，祖孫倆湊在一起一通捯飭，等方婆子拿著筷子給裹素雞的紗布上好勁，最後拿細繩捆好的時候，婆媳三人才恍然大悟，她們好像又做了一個新品出來。

等香乾全部包好壓制了一會後，袁未覺得素雞也