第167部分(第3/5 頁)
雙方開始拿出蒸好的馬鈴薯出來做馬鈴薯泥。
“半小時過去了。”
雙方開始蒸是醃製好的鱈魚。今天大家用的都是法國產的最好的銀鱈魚,至於能不能發揮到極致這個就是技術的問題了。
看著時間過半,我也學著以前那些裁判的樣子,下去巡場。
來到了蘇良木的操作檯跟前,我能明顯地感覺到他頓時都緊張起來。
巡視了一眼操作檯上的備料,等點頭,嘗試了一下醬汁繼續點點頭。
“有什麼不對嗎?”他的語氣已經沒有了開頭那麼囂張。
“還行,祝你好運。”
“多謝Sir…”
呵呵,態度改變的真快,我已經成了老師了。
來到了劉熙操作檯跟前,劉熙態度也有了改變小心翼翼的站在一邊看著我,我目光停頓在某一樣食材上面超過兩秒鐘,他馬上開始自動的介紹。
嚐了一下味道,微微點點頭,只能說味道還行。
“呵呵,我的一定你老蘇的味道要好吧?”
“自信爆棚,祝你好運。”
“比賽時間已經進行了40分鐘,請兩位抓緊時間進行。”
“時間不多了大家趕緊。”
“好的!”
兩人已經開始混合土豆泥和鱈魚。和好以後還放下靜置了一小會,兩人開始熱油,步驟幾乎是一致的。
看著他們我忍不住再一次走了下去,說了一句,不要緊張,然後看了一下他們馬介休球的混合物試了一下軟硬度,在他們熱油的時候,我還伸手過去感受了一下油溫才重新退了回來。
“最後十分鐘。”
主持人剛剛報完,兩人開始油炸馬介休球,同時,一股香味飄了出來,周圍的粉絲開始助威吶喊了起來。
“最後三分鐘準備裝盤。”在最後的不到三分鐘的時候我提醒了一句。
兩個人迅速的開始擺盤,擺盤的時候甚至還互相的看對方的盤子,感覺上是借鑑,也感覺像是兩個人要統一擺盤。
“時間到嘍!”
美女主持人話音未落,旁邊的巨大鐘表上也開始敲響了第一場比賽結束的鐘聲,現場也傳來了稀稀拉拉的掌聲。
“兩位,請把你們的菜品拿上來。”
兩人點點頭對視了一眼,小心翼翼捧著自己的作品來到了小舞臺的桌子上,然後畢竟都放了下來,不約而同的退了幾步並排站著等待我的評判結果。
我看了一眼擺盤,蘇良木的,金黃色的六個馬介休球圍成了一小圈,旁邊點綴著青色的菜葉紅色的胡蘿蔔弄成了一朵小花,旁邊放了一小盤的醬汁,看著還算比較合格小清新的擺盤。
劉熙擺盤也算是我的廚藝的,綠色的菜葉上面品字形壘著六個馬介休球,旁邊放著醬汁還有兩三朵藍色幹蘭花。
“哇,挺漂亮的,王先生我們什麼時候開始品嚐,”美女主持人也蠢蠢欲動了。
我點點頭伸手輕輕地放在兩盤馬介休球上漸漸的閉上了眼睛,一瞬間全場鴉雀無聲,陷入了一片寂靜還緊張…
第400章 我也露一手
手背在馬介休球上面停頓了兩三秒,我才把手拿開同時張開了眼睛,張開眼睛的一剎那,發現所有人都目不轉睛的看著我。
“美女,你可以品嚐了。”
美女主持人應聲迅速的開始品嚐第一道馬介休球。
我看向了蘇良木兩個人的同時,他們兩個人也一臉著急定定的看著我。
“王先生,請你也品嚐品嚐。”
“不用了,我已經知道味道。”
全場一陣譁然。
“你居然不用品嚐?”劉熙一臉的不服氣
本章未完,點選下一頁繼續。