第51章 賈府是怎樣過中秋節的？(第1/3 頁)

《紅樓夢》75、76兩個章回濃墨重彩詳寫了百年望族賈府過傳統佳節\"中秋\"的場景。不過，在賈府團聚過節的熱鬧氛圍裡，卻纏雜濃厚的淒涼冷清氣息。

原來這個中秋節賈府正遇上賈敬的喪期，大觀園又歷經\"抄檢\"風波，薛姨媽帶上寶釵寶琴出去了，晴雯、司棋、入畫又被攆走，王熙鳳、李紈病了，故賈府有些蕭瑟，乃強顏歡笑地過中秋罷了。不過，這中秋節於顯赫的賈府而言還是很重要，基本的流程與講究並沒有減少。在當家人賈母的主持下，仍將古代貴族之家過中秋的全景展示出來。

本文不提賈府過中秋背後的悲涼。單就賈府是怎樣過中秋的進行說道說道，由此瞭解下古人是怎樣過中秋的？藉以共度庚子\"中秋\"，向朋友們道一聲：中秋快樂，閤家團聚。

一、中秋準備

農曆八月十五中秋節，因這一天正是一年秋季的八月中旬而得名，自唐代成為固定節日後流傳至今，與春節、清明、端午合稱我國最重要的四大傳統節日。

話說那一年中秋節，賈府雖說處在鬱鬱寡歡之中。為體現豪門氣派，顯示家大業大的存在，賈母還是張羅著閤家怎樣注重應有的規矩，講究地過好中秋：\"咱們別管人家的事，且商量咱們八月十五日賞月是正經。\"

於是，寧府在八月十四日就已準備好中秋必備的西瓜、月餅等物。\"次日起來，就有人回西瓜月餅都全了，只待分派送人。\"

族長賈珍便安排佩鳳請尤氏\"遣人送去\"。只是，賈母對送的西瓜不太滿意，對賈珍道：\"你昨日送來的月餅好；西瓜看著好，開啟卻也罷了。\"

賈珍趕忙解釋，這月餅是新來的專會做點心的廚子做的，西瓜往年還可以，今年就不好了。賈政跟著分析，\"大約今年雨水太勤之故。\"賈母便沒深究寧府這次\"中秋\"節準備欠妥的責任。

此外，據書中相關情節透露，過中秋也需準備桂花、菊花、海棠等應景之物。如章回裡說\"擊鼓傳花\"這一助興遊戲，便是準備的桂花。其他回目裡提及的大觀園成立海棠詩社，紅樓女兒寫海棠詩、菊花詩，賈芸送給寶玉幾盆白海棠，也都在中秋時節。

還有，過中秋家宴是必不可少的，準備好美食之外，還得有美酒。有條件的人家，還考慮著安排\"螃蟹宴\"。深秋的螃蟹，個大蟹肥，是極好的過節美食。書中亦曾提及深秋時節薛蟠應妹妹寶釵的要求，抓了幾簍大肥蟹給史湘雲作東，請紅樓女兒們快樂地品蟹。

由因寧府在守孝期間，不宜在八月十五日過節，賈珍便在十四日晚上在府上的會芳園，\"煮了一口豬，燒了一腔羊，餘者桌菜及果品之類不可勝記\"，以\"應個景兒，吃些瓜餅酒\"，小家先提前\"開懷賞月作樂\"。

二、上香祭月

到了十五日，晚飯後，賈珍尤氏便來到榮府，陪著賈母一大家人過中秋節。只見賈赦賈政已在房中陪著賈母說著閒話，賈璉、寶玉、賈環、賈蘭等賈氏子弟都在地下侍立。

賈母見能到的家人都已到位，即說：\"此時月已上了，咱們且去上香。\"

由此，賈府過中秋正式拉開序幕。

上香祭拜月神便是第一個流程。這一習俗據考從周朝就已有之。北京的月壇，便是明清時期皇帝祭月的地方。這些暫且不表。

只說那年賈府的中秋之夜，風清月朗、上下如銀，正是過節最理想的狀態。於是，賈母帶領眾人，來到大觀園上香祭月：

\"當下園之正門俱已大開，吊著羊角大燈。嘉蔭堂前月臺上焚著斗香，秉著風燭，陳獻著瓜餅及各色果品。\"

邢夫人等一干女客，已在裡面等候。此時賈府的嘉蔭堂秋風送爽，人氣香菸，月明燈綵，晶