第28章 別人怎麼做業績的(第2/2 頁)
的房間,都挨個地發名片,又時常去前廳撿漏。
哪知前廳撿漏也不好撿,銷售部的好幾個同事,沒事就把電話霸佔著,一有電話打進來,馬上就有人搶著接,根本輪不到蘇星月。
看來這條路走不通,可不多佔些資源,蘇星月怕是無法完成業績 ,到時候好不容易得來的工作,恐怕要泡湯了,蘇星月表示不能夠。她覺得等大家下班休息的時候,自己再去蹲點。
果然這招湊效了。蘇星月每天能撿到一兩個顧客來充數,每天能做到七八千的業績,雖然離一萬差了點,可她明顯感覺自己壓力沒那麼大L了。蘇星月想,試用期是三個月,大不了,這個月完成不了唄!
日子一天天過去,蘇星月反而不急了。她把時間花在對客服務上,客人是哪裡人,喜歡什麼口味的菜,消費水平是高還是低,是家宴還是商務宴,然後分門別類,一一記在腦海裡。
快到月底了,蘇星月還差四萬的業績,她已經不抱希望了,只努力讓自己進步一點,業績多一點,為下個月做充足的準備。
正在蘇星月自暴自棄的時候,接到一個新電話,對方要訂明天中午的包房,大約8個人,要求房間好一點,蘇星月給他訂了箇中等包房,標準12個人的。
等客人到的時候,一個自稱姓阮的男人出來交待蘇星月,他們八個人,最多人均150塊錢,不能超了,包含服務費在內,並且特色菜、硬菜、湯品均不能讓人看出廉價來。要求不可謂不苛刻,又要看起來高大上,錢又要花的極少,蘇星月硬著頭皮上,刪刪改改了三遍,才最終敲定了選單,仔細一算,剛好差不多人均150,阮先生極為滿意,最終下單了。
也許是談判比較順利,阮先生心情好,買單時,一再表示感謝:“小蘇看著年紀不大,可這業務水平那真的是這個。”對方豎起了大拇指。
蘇星月滿臉笑容:“不敢當不敢當,只要您滿意了就好。”。
阮先生又繼續誇道:“小蘇不必謙虛,我們老闆說了,以前來的時候,不是點些華而不實的菜,就是點的貴的要死的菜,最後吃沒吃飽,喝沒喝好,從來沒有今天這麼實在過,所以他決定把後天的員工聚餐交給你,你可要好好招待,不要讓我們失望哈!”
後天?那不是這個月的最後一天嗎?
蘇星月喜出望外,沒想到,普普通通的一餐飯,竟然撿來了一個大單!
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