第14章 真正的高手(第1/2 頁)

王雲又問：“美女們點了法國鵝肝，帥哥也需要嗎？”

西裝男隨意答道：“行吧，也來兩份。”

旁邊的運動裝男看見西裝男像被下迷藥似的，王雲推什麼他要什麼，臉上現了急色，語氣催促道：“行了行了，點那麼多做什麼，吃都吃不完，一會兒就走的，趕緊去下單！”

王雲連連應聲：“好的，馬上下單，我順便想問一下，需要喝酒嗎？”

運動裝男怕他作妖，忙答道：“來兩瓶啤酒就行！”

王雲把菜譜一合，玩笑道：“先生，通常的吃法，法國鵝肝不配啤酒的喔！是要配紅酒吃的。”

運動裝男正在喝茶，聞言嗆得一口茶噴出來，咳得氣都要斷了，尷尬得不敢再說話。

其他三人哈哈大笑，他懷裡的美女往他胸口蹭了蹭，嬌嗔道：“哎呀！啤酒配鵝肝怎麼吃嘛！”

西裝男搖了搖頭，輕笑道：“那就點紅酒吧。”

王雲眼珠一轉，推了一款價格沒那麼高的紅酒，態度恭敬道：“我們這裡有一款春秋乾紅，口味純正，回味香甜，而且價格也公道，才298一瓶，我幫你拿兩瓶過來可以嗎？”

運動裝男出了醜，不敢再撘腔，省得別人笑他沒見過世面。

倒是西裝男可以全權做主了：“就先來兩瓶吧。再給我安排兩個炒菜一份主食就可以了。”

王雲乘勝追擊：“能吃辣的嗎？”

“可以。”

王雲安排了兩份中辣的炒菜，一份雞蛋炒飯，算好價錢，遞給西裝男：“您好，你看一下選單，今天的消費總金額是這個。”

王雲手指在算好的價錢上，沒有報出來，給客人留下足夠的面子。

酒店規矩：不要當面給主人報出消費金額，除非主人要求報出來。錢花少了，客人有意見；錢花多了，客人覺得主人大方，會花得更多，反正不用自己出錢。

西裝男面色抽搐了一下，向王雲使眼色，低聲問：“待會可以打個折扣嗎？”

王雲越發地恭敬了，悄聲答：“店裡有個特惠卡，充1000送200，充2000送400，以此類推，上不封頂，相當於打了八折！”

西裝男很滿意：“很好，就這樣吧。”

王雲笑眯眯點頭，悄然退下。

王雲讓蘇星月學著下單，自己則在一旁看著，順便跟她說說銷售心得：“當人多的時候，推銷菜品酒水飲料，話術要簡潔，不說廢話，見縫插針，適時推菜，而且要讓所有有意見的客人都閉上嘴，還能讓他心服口服，不反感，還想下次再來光顧，達到這境界，你就能封神了。”

蘇星月眼睛瞪得老大，豎起大拇指：“主管，你真厲害，一桌的消費抵得上李佳她們四桌的總數了！”

王雲得意地雙手抱胸，充滿了自信：“那是當然，沒有兩把刷子，怎麼當這主管？”

蘇星月深以為然，這才是真正的高手，在這不見硝煙的商場上，字字值錢，句句見錢，一個人的業績抵得上一群人的。

王雲看她下完單了，道：“你再下幾盒酸奶給人家。”

蘇星月愕然：“為什麼？他們沒有點酸奶啊？”

王雲抬手扶額，耐著性子循循善誘：“你想啊，他們點了辣菜，待會吃菜又喝酒，是不是嗓子又辣又幹，自然就得要喝水嘛！”

蘇星月恍然大悟。

王雲繼續洗腦：“可是，我為什麼要給你喝水呢？白開水是免費的，又不掙錢，要喝就給他們喝飲料好了。酸奶解辣又解酒，無疑是最好的選擇嘛！”

蘇星月佩服得五體投地，讚道：“高！實在是高！我這就去辦。”

果然，這幾人飯吃到一半，菜辣酒烈，紛紛要喝水，蘇星月把早已備好