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第13章 分家(第1/2 頁)

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“你這是把咱們村的雞蛋都買了啊。” “哪兒啊,就去了幾家。”李氏笑道,然後她撿了明天要賣的雞蛋,把剩下的都仔細放進櫥櫃。 “爹去村長家啥事啊,這麼久了還沒回來。”林靈好奇的問道。 “哎。”李氏洗著蛋,頭也沒抬的說道,“說是要分家,也不知道這會兒咋樣了,好端端的,咋就鬧的要分家了。” 李氏有些理解不了,因為林家分家是屬於無奈之舉,公公婆婆都沒了,自己家對於大伯一家來說就是拖累,他們是不好意思的,所以這才分了家。 但是宋家不一樣,老的都在,再怎麼吵也不至於分家,況且那還是村長家,以後別人指不定怎麼說他家閒話。 “宋二剛成親就鬧這麼一出,也不知道你劉嬸咋樣了。”李氏在村裡人緣不錯,其中交好的就有劉氏。 “既然都鬧到這一步了,乾脆分開過還清靜些。”林靈不太理解分家的意義,在她看來,既然一家人過不到一起,何不各自分開過還舒坦些。 “瞎說,你懂啥。”李氏看向林靈,“這些話你可別在外頭說。” 林靈嘿嘿一笑,不再說話了。 等茶葉蛋也下鍋煮熟後,豬內臟也差不多熟了,李氏挑了一段豬大腸起來切了放碗裡,又舀了半勺滷汁進去。 林靈拿著筷子迫不及待的夾了一塊放進嘴裡。 李氏沒忍住嚥了咽口水,試探的問道,“咋樣,味道咋樣?” 林靈點點頭,一臉驚喜,“好吃哎,我還怕有味道,沒想到還挺好吃。” 滷煮後的豬內臟沒了腥臊味,反倒是滷汁濃郁,肉質軟糯生香,一口下去滷香四溢,要是有碗大米飯配著吃就好了。 林靈連著吃了好幾口大腸,舒服的喟嘆一聲,“娘,真的很好吃,你試試,沒有那些怪味兒了。” 李氏看著女兒期待的樣子,拿了筷子夾了一塊肉吃。 一口下去,果真好吃的很。 “這,也不枉費用了那麼多金貴的大料了。”李氏滿意的點點頭,臉上全是笑意,“這等你爹回來也試試。” 這豬下水要想做的好吃,清洗乾淨是一回事,弄的沒有腥臊味兒又要費一番功夫,就說用麵粉來去味道,平常人家誰會捨得? 然後滷料這些又貴的很,窮苦人家買不起這麼好的大料來煮一鍋豬下水,買得起的那富貴人家又看不上這豬下水。 所以這會兒李氏很快就明白女兒為啥要做這生意了。 按照剛才她倆商量的,一份豬內臟賣八文錢,尋常人家既買得起,這又是做好的滷肉,買回家一熱,就是一道香噴噴的肉菜。 尤其是現在馬上過年了,怎麼著桌上都要有份肉才算過年。 “只是咱們這滷肉剛開始賣,怕買的人少,得去鎮裡挑著賣,最好是在人家門口賣,碗一裝就成,不然我們也沒東西給人打包。” 林靈吃掉碗裡最後一塊肉,滿足的放下碗筷,“就是這挑著賣有點累。” 李氏點點頭,“這有啥累的,明天你來煎餅,我去賣滷肉,讓你爹給你打下手。” “走街串巷很累的,不然讓爹跟著你幫忙吧。”林靈道。 “你們說什麼呢,幫什麼忙?”林正回來了,剛進廚房就聽見娘倆說話,他搓了搓手,蹲在灶前烤火。 “說明天賣滷肉的事情。”李氏又跟他講了一遍。 “這樣啊,我去賣滷肉吧,這點活兒也不累。”林正聽完說道。 林靈趕緊搖搖頭,“不成,你的腰還要好好養養才行。” “嗯,還是就照我說的,我去賣滷肉,你和女兒擺攤。”李氏說罷又切了些滷肉給林正,“村長家怎麼說的?” “兩兄弟要分家,叫我們去做個見證。”林正搖搖頭,“兩家媳婦又吵了一架,她劉嬸氣暈了,鬧了一會兒,所以現在才回來。” “啥,怎麼還暈了?”李氏有些擔憂,“現在人怎麼樣了?” “你別擔心,沒事,就是氣的。”林正接過林靈給他倒的熱水,喝了一大口,“我看他們這會兒分了家,也安靜了。” 接著李氏免不了又是感嘆一番。 晚飯做的麵條,李氏說好久沒吃麵了,正好今天有滷肉,做麵條又省事。 林靈晚飯吃的肚兒圓圓,李氏怕她積食,叫她在院子裡多轉兩圈。 第二日一家三口到了鎮裡,按照說

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