第10章 國營飯店(第1/2 頁)

白果果告別熱情的招待所大姐之後，按照她的指示走了一小段路，就找到了國營飯店。 這時候這時候國營飯店裡，寬敞的大廳中坐滿了密密麻麻的人群，大多都是和白果果乘坐一輛列車來的知青。 付錢的櫃檯前還排了一個長隊，白果果連忙走上前去，也排起了隊。 這個年代的大多數國營飯店，供應的菜品有限，櫃檯上會掛著一個小黑板，上面寫著今日供應XXX。 然後人們根據小黑板上面寫的選單，選擇自己想吃的菜品。 一般每天都會有兩三個肉菜，困難時期的話就沒有，能吃到什麼就要看運氣了。 如果供應足的地方的國營飯店肉菜品種會多一點，供應不足的地方，國營飯店肉菜品種會少一點。 但是不管全國任何地方，在國營飯店能當大廚的一般都會有自己的拿手好菜。 而且這個時代沒有那麼多的新增劑，都是原汁原味的美食，給的分量也是足足的。 白果果就看到大堂裡大家桌上的菜都是色香味俱全，而且分量都很大，真不愧是北方的飯店。 國營飯店的大堂裡都是人們杯盤碰撞，大口咀嚼的聲音，再加上空氣中飄來的陣陣香味，勾的白果果腹中饞蟲作怪一陣咕嚕嚕聲作響。 好在人聲嘈雜，倒是沒人注意到她的小尷尬，大家都在焦急的排著隊，害怕時間不夠，等會兒趕不上集合。 “快點報菜名兒，別瞎耽擱功夫！” 好容易排到了白果果，那個圓臉女服務員一臉煩躁的催促，想來是今天比平常人多，有點不耐煩了。 不過白果果也沒計較太多，看過年代文的都知道這個時代的服務員屬於八大員，是得罪不起的。 再說了，出門在外多一事不如少一事，保護好自己才是最重要的，於是她就乾脆的報出了自己想要的菜名。 “一個鍋包肉，一個紅燒肉，一碗米飯，謝謝！” “一斤肉票，二兩糧票，一塊三毛錢，拿著條子到那邊視窗等菜。” 圓臉的女服務員聽到道謝，臉色倒是好了不少，寫了兩張條子，一張用夾子夾在她頭上的鐵絲線上手一甩，滑到了廚房裡，一張遞給了白果果讓她等會去取菜。 讓白果果見識到了這個時代特殊的傳選單方式，別說還挺方便的。 “唉，好的，謝謝！” 白果果再次習慣性的道謝，然後擠出隊伍，把她的兩個大麻袋放到一個剛空出來的長板凳旁佔好位置旁，接著連忙排隊去等菜。 還好，之前在火車上白果果偷偷喝了點靈泉水，力氣長了不少，要不然還提不動這兩個大麻袋呢！ 要知道現在這兩個袋子裡裝的可不是老白家人準備的那些樣子貨，還是蠻沉的。 等白果果吃上第一口飯菜已經是十分鐘以後了。 她賣的鍋包肉和紅燒肉都是在排隊的時候聽人家的評價說好吃才點的。 鍋包肉是黑龍江名菜，這個年代，除了黑龍江，在其他地方不太容易吃到。 紅燒肉則是全國各地大部分地區都有，只是各個地方的做法略微有不同，不過大多數都是好吃的。 咔嚓一聲脆響，一股帶著酸甜的濃郁肉香，填滿了白果果的口腔。 鍋包肉，白果果穿越之前在黑龍江哈爾濱吃了很多次，但這次的口感格外香濃。 也許是因為這個時代的豬都是綠色健康沒吃飼料的原因，豬肉分外的軟嫩，糖醋口調到剛好，好吃的讓人慾罷不能。 紅燒肉可能是因為加了腐乳的原因，又或許是因為白糖貴的原因，沒有穿越前吃的那麼甜膩。 鹹香微甜，肉香濃郁，做紅燒肉的五花肉也不是那麼肥，真正的軟糯q彈鹹，鹹甜可口，再把湯汁澆在米飯上來一口，那味道絕了。 不知道是不是這個年代的國營飯店給的都這麼實誠，飯菜的份量都特別大。 白果果原先以為二兩糧票給的飯就是二兩米飯，沒想到人家給的是二兩米蒸出來的飯，兩盤肉菜用的豬肉差不多應該也快有一斤了。 來不及感嘆太多，因為快要到集合的時候了，白果果連忙草草扒了幾口飯，吃了幾口菜。 就趕緊藉著麻袋的遮掩拿出三個飯盒，把飯菜打包，裝到胸前掛著的軍綠色挎包裡。 提起地上的兩個大袋子，跟著人流匆匆忙忙的回到了火