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廚房是整個冬宮最人聲鼎沸的地方。這裡的僕婦和幫傭們多如牛毛,粗狂的鄉野平民們沒有貴族那麼多講究,喊人端個盤子殺只雞就要大嗓門扯著說話。他們端著盤子出出進進、川流不息。
琳娜跟在一個幫傭身後,拍拍他肩膀,友好的笑著說道:“大廚有事喊你。”
那個少年幫傭回過頭,一臉興奮的說道:“你……你說是大廚找我?”
“是啊!”小姑娘說謊不打草稿,“看似很急,你趕緊去吧,盤子什麼的就交給我吧。”
幫傭立刻將手中的髒碗髒盤一摔奔進廚房尋找前程去了。
琳娜回頭朝尼爾吐吐舌頭,兩人頂著一堆待清洗的碗碟進了廚房。
皇宮廚房是間和圖書館差不多大小的長方形房間,正中央有兩條從頭通到底的長案桌,案桌周圍都是忙碌的人,他們把各種清洗好的肉類切塊醃製好,把麵粉搓揉成造型各異的糕點。靠牆的方位是爐灶,大廚們熱火朝天的翻炒著鍋裡的食物,一股混雜著各種勾人食慾的氣味在整個廚房內瀰漫。
房頂上風乾的燻肉、火腿和臘腸像萬國國旗般垂掛著,案桌兩側豎立的木杆上,從大到小的穿著一串蛋糕坯子,房間頂頭是一溜排的大碗櫥,裡面堆滿了各種醬汁:草莓醬、藍莓醬、黃油、蘋果醬、花生醬、醃黃瓜、姜味李子……聽說女皇陛下一個人的專屬果醬師就有五個。
琳娜和尼爾手拉著手在人群中穿梭,有人手持大湯勺迴轉身取特種香料,勺子從琳娜鼻子前猛然越過,就像是突然冒出來的大凶器!琳娜嚇了一跳,她猛的往後一縮,接著另兩個廚子拎著口大鍋高喊著衝了過來:“讓讓!都讓讓!注意熱湯!”尼爾一把摟住琳娜的腰,兩人緊緊的貼著案桌,騰出走道的空間給滾燙的湯鍋讓路。
琳娜順手從案板上摸了個一小塊乾酪,分成兩半遞了一塊給尼爾。
“我的乾酪呢?剛才我才領的,誰拿去下鍋了?”耳邊傳來了個吼叫聲,少男少女立刻把乾酪塞入嘴裡,鼓著腮幫子微笑著‘路過’。
“小心!小心蹭著油。”一個幫傭雙手高舉著壘成小金字塔的蘋果派路過,高個子尼爾踮起腳摘掉了金字塔最上層的一塊‘磚’,隨後齜牙咧嘴忍著燙手的溫度,用衣服包裹著藏了起來。琳娜笑眯眯的眼珠子直轉,嘿嘿,又有的分了。
熱火朝天的廚房如同戰場,叫喊聲、咆哮聲、雞鴨魚肉、臘腸乳酪滿天飛。琳娜被尼爾拖著低頭、側身、彎腰……就差使出各種雜耍動作了,才好容易到了廚房盡頭。
“活的動物應該在後場,聽說廚房頂頭這道門是屠宰和熟食的分割線。”尼爾小聲的對琳娜說道。
媽媽咪啊!生死之門啊……
他們兩人貼著牆壁橫著挪到門口,面帶微笑的左右看看,發現忙碌的廚房內沒有人將目光投注過來,連忙開啟門竄了進去。
剛進門一股血腥味混雜著動物糞便的臭味撲面而來,燻得小琳娜差點沒暈過去。
這裡是半敞開式的房間,對面的整堵牆就是扇大門,當前敞開著,正對冬宮的小型露天養殖場。
一群僕婦們有的提溜著雞鴨就著熱水拔毛,有的在長條案板上剔除魚鱗,還有的高舉菜刀狠狠的剁著大骨。男人都在朝外的位置,他們負責殺豬宰牛。除了人們談笑的聲音,就剩下動物們淒厲的慘叫……
琳娜感覺到胃部有些噁心,今晚回去可以省下葷菜了……
兩人飛快的竄到後面的小型養殖場,各種籠子裡塞滿了皇家農場送來的備用的牲口和禽鳥。
琳娜一個籠子一個籠子的數過去,豬、牛、兔子、鹿、雞鴨鵝……甚至還有一隻孔雀和一頭半死的野豬!羊呢?羊羔上哪去了?
突然一個僕從推開通向廚房的門,衝屠宰間喊道:“女皇