第三十八章，蔥燒海參。(第2/2 頁)

說的方子我回去試著做一批，要是好用，我在告訴你們。”

李二勇：“那就麻煩大哥了！”

張大元：“麻煩什麼，反正現在這批秘料用的也差不多了，這幾天我也想再做一批呢，正好這次試試柱子的方子好不好用。”隨後朝著何雨柱道：“柱子，今天你的手藝確實很讓我們幾個震驚，以後在外邊做菜，你可以打著魯菜傳人的旗號光明正大的做魯菜了！要是有誰找麻煩，你就用手藝狠狠地給我抽他們的臉！”

何雨柱：“是，我知道了，師伯。”

何大清：“大哥，我去青島以後，柱子就在軋鋼廠頂我頭灶的位置，要是你們遇到什麼事，就讓人廠子找他，他一般的時候都在那待著。”

張大元：“行，我知道，別搞得跟交代後事似的，你又不是不回來了。你小子在青島那邊好好的啊！要是遇到好東西了，記得個我們弄點回來。”

宋佔山：“是啊，是啊！我記得那邊的海鮮很好，以後你給我們帶點乾貨啥的啊！咱們魯菜也有不少海鮮的吃法呢，這些年一直沒怎麼見過，我都快忘了味道和做法了。”

李二勇：“三哥到了青島給我們來個信，讓我們以後知道青島什麼地方能找到你。有機會了我還想那邊找你喝酒呢！”

何大清：“放心吧，你們說的我都會辦的。其實幹貨這事柱子之前就和我說過。他想讓我收集點極品的食材做成乾貨，以後燒譚家菜的時候能用。現在你們又這麼說，我覺得以後我到了那邊，在乾貨我能大賺一筆。”

張大元：“柱子也跟你說過乾貨的事？看來柱子不光是廚藝的天賦高啊！就連選食材的眼光也是很毒辣啊！”

李二勇：“怎麼說？”

張大元：“這些年戰亂不斷，加捕撈沒有限制，野生的極品鮑魚，海參啥的個頭比以前小了不少，數量也少。要是一直這樣下去，早晚有一天咱們蔥燒海參會面臨沒有食材可用的境地,所以我合計讓老三先趁著在那邊生活的便利性囤積一批乾貨。要是真有食材供應不的時候也能應應急。”...................

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