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第87部分(第1/5 頁)

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染兒聽了毛三的話算是放了一半子的心,不過為了讓毛三死心,她對毛三誇下海口道,只要毛三跟著她好好幹,等他們以後有錢了,她就送毛三一個夜明珠,這樣自己辛苦賺錢買來的珠子要比不勞而獲得來的珠子用得舒心!最後她在心裡補了句,雖然不一定能實現,但有個奮鬥目標幹活才有動力不是!

毛…頭笑了說好!然後兩人就跑進家門,將白嶺的話給王蓮花說了。

王蓮花說粥早就熬上了,再過一會兒就好了。

染兒讓毛三幫忙撿芹菜,並用線將芹菜從中間劈開切斷,然後她挑了塊瘦肉切成肉絲,接著又挑了塊五花肉切成薄片,將所用的調料都配好!

沒多大會,王蓮花的粥就熬好了,染兒將王蓮花剛熬好的粥的鍋蓋錯開了一大半,然後讓王蓮花又燒了些水,將切好的芹菜用水淖了下,接著用蔥薑蒜爆鍋,放肉絲,放調料,待肉絲變色,將淖好的一半芹菜放到鍋裡,迅速炒勻出鍋裝碗。

染兒炒完芹菜肉絲後,用筷子夾了一條肉絲放到王蓮花的嘴裡,並向王蓮花自豪地道,“娘,嚐嚐怎麼樣,你女兒的廚藝還行吧?”

“行,可不行,要天天讓你炒菜,人家賣油的和賣鹽的都得肥的流油不可!”王蓮花諷刺染兒道。

染兒揀了條肉絲嚐了嚐,小嘴一嘟道,“娘,這可就是你不對啦。你明明知道肉是你用鹽醃了的,你咋不提醒我少放點鹽!光看著女兒出醜。”

王蓮花嗔笑道,“是你掌勺,還是娘掌勺,今兒娘提醒了你,下回呢,娘再提醒你,以後呢,難不成等娘七老八十了,還得跟在臭丫頭你後面說丫頭,少放點鹽,少放點油!娘寧可讓你在家多出兩回醜,也不想你靠娘一輩子,事事讓娘提醒你!不過,這菜就是有點鹹,油放得有點多,反正還有粥和饅頭,讓毛三給他們送過去,下盤菜,你可得注意了!”

染兒撇了撇嘴不服氣地將碗遞給毛三,讓毛三端到隔壁,接著埋怨王蓮花,“娘,我就讓你提醒一次,又沒讓你回回提醒!”

“你昨晚弄芹菜炒肉的時候,娘給你說肉是醃過的,是鹹的了吧,你記住了嗎?這有第一次就有第二次,娘還不清楚你!”王蓮花笑望了染兒一眼,“娘這是給你說第二遍啦,你要再不長記性,再怨娘可就說不過去了!”

染兒自知這次不佔理,呵呵訕笑道,“這次是女兒錯怪孃親大人了,還請孃親大人多多海涵!”說著還很調皮地將筷子夾在食指和中指間,拍打著不用攪菜的那頭,“下次再記不住,就掰了筷子你的腦袋!”(!)

第一百六十七章:那閨女我就跟你招個倒插門!

第一百六十七章:那閨女我就跟你招個倒插門!

逗得王蓮花呵呵直笑。“臭丫頭,有本事你咋不說再不長記性,讓娘敲疼你的腦袋,你敲人家筷子的腦袋算哪門子事,行了,別跟娘貧了,趕快將下盤菜炒了,跟客人送過去!”

“娘,你聽出來了!”染兒嘿嘿笑著拎著炒菜鍋到外面刷了下鍋,然後開始炒芹菜五花肉,不過五花肉沒用蔥薑蒜爆鍋,用的是黑胡椒和八角茴香(俗稱大料)爆鍋,然後放五花肉,將肥肉裡的油煸出來,放調料少許,然後再放芹菜,最後撒上蔥絲,出鍋裝碗。

染兒裝滿碗後,鍋裡還剩了點沒裝完,她揀了一筷子的菜再次送到王蓮花的嘴裡,問王蓮花這次炒的怎麼樣?

王蓮花嚼著菜衝染兒滿意地一笑。說這回鹹淡還湊合,比上盤能拿得出手。

染兒聽了王蓮花的話,夾起一筷子放到嘴裡,邊嚼邊自戀道,“五花肉吃起來肥而不膩,芹菜的火候也掌握得恰到好處,入口綿軟,嚼起來卻脆爽可口,這麼好吃的菜,咋到孃的嘴裡就是還能拿出手呢,這應該是世上最美味的美食才對!”

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