第157章 上不了檯面的東西(第1/2 頁)

“哎，我說小哥兒啊。你就這樣把他放走了，不怕他在自家酒樓裡找其他大廚幫忙嗎？”這兩邊可沒約好要做幾個菜，要是人家一口氣弄個十幾道。那隨便一兩道味道好吃，也算是贏了吧？

陸時回答的很乾脆，“不怕。”

都已經在臨江縣的廣聚軒驗證過，而且還有很多菜式都沒來得及推出來呢。

很快知府那邊的大掌櫃派人送來了新鮮的肉跟菜，陸時打算先來一輪烤肉跟幾種特色烤菜做頭菜，中間再穿插兩道麻辣香辣烤魚，最後才是真正的主打菜，烤乳豬。

吸溜！

陸時禁不住將口水吞了又吞，沒辦法！只要一想起烤得渾身金燦燦跟金子般香脆可口的小小乳豬，嘴巴里就分泌個不停。這小東西耗費時間，尤其對火候的要求也極高。

不過……手中有果炭，萬千美食口中來！

當烤肉爐架起，倒入早已經燒紅了的無煙炭。再次引發人群中一陣陣的熱議，實在是大家都沒見過這陣勢。

等陸時跟廣聚軒的人穿上白帽白圍裙時，還引來幾句很不好聽的嘲笑。

“哈！你們這是給誰戴孝啊？”

“就是就是，你們這家還真奇怪，把棚子佈置得跟要辦喜事兒一樣，這會子一個個又穿起了孝衣。”

“真嚇人！看著就古怪，也有人敢吃他家的東西。”

陸時沒理會，只是低頭專心手裡的操作。

反倒是那個機靈小夥計不服氣，直接站在人群跟前，把廣聚軒裡對食客們的那套解釋拿出來又說道了一番。很快就將那幾個暗藏壞心之人的聲音壓了下去，反而贏得圍觀百姓的真心認同。

串好的烤肉放烤架上一放，很快就響起“嗞嗞嗞”響聲。

一股股濃香的白煙冒了出來，隨著晌午的微風輕飄飄散開。那機靈小夥計立馬開始營業，揮動著小胳膊叫道：“讓一讓啊！都往後退一退，別都堵在跟前啊！讓這煙味散開，一會兒馬上我們就要扇扇子啦！”

可惜，這烤肉香味在好聞。

小夥計努力了半天喊了半天，人群也就是從左移到右、又從右移到左，沒一個肯往後退半步的。

於是，大掌櫃親自操起大蒲扇。領著一幫夥計……開扇！

只聽得一陣“呼啦呼啦”地風聲，圍得最裡頭的幾個被嗆得直咳嗽，一個個便被大掌櫃扇起的“妖風”給吹得散開。但都沒離開，一個個站在不遠處，還伸著鼻子使勁聞聞。

“好香啊！”

就有嘴饞的聞得不過癮，張口稱讚道。身邊又是一群拼命點頭的，問為毛他們不讚兩句？問就是沒時間跟不敢，沒見大家都忙著聞味兒，不敢是怕一張嘴口水跟著往下流，那多丟臉啊！

看著香噴噴的烤肉，就有人忍不住問起了價。

“老闆，這多錢一串啊？”

還有那不差錢的，眼睛一瞟，大手一揮很是闊氣開價道：“我出一兩銀子串，嗯先嚐嘗味道。”

前頭的小夥計聽到後，直撇嘴，小聲嘀咕道：“哼，才出一兩銀子。我們廣聚軒在臨江縣裡頭，可是已經賣到十兩銀子一串啦！”當然是最高價的羊肉串，養的人比牛還少，所以都是不定期的賣。

“真的假的？”

人群中質疑的人數還真不少，卻讓小夥計很不服氣。乾脆揚聲反駁道：“那還能有假！不信？你們有空就去我們臨江縣轉轉。不過烤羊肉可能要提前訂，但其它烤肉烤菜倒是可以吃到，但要一大早就去哦！”

去晚了就只能嘗下他們家的火鍋嘍。

聽到小夥計如此堅定，圍觀百姓退出去一小半。不是誰都吃得起十兩銀子的，但離遠點聞……應該不會收他們錢吧？

大掌櫃狠狠地瞪了眼機靈過頭的小夥計