第134章 這人還真是想扮個公子(第1/2 頁)

陸時懶得提自己給掌櫃建議，用硝石結冰之法，專門用來冰凍牛羊肉，好切成現在這種肉卷。

在裴清晏清淡淡地看過一眼後。

許長平立馬察覺。

立刻用斥責的語氣提醒道：“這玩意兒是能告訴你的嗎？我說虧你家還是經商之家，這點最基本的道理你都忘了？”同時趕緊遞眼神過去。

“哦哦。”朱逢春這才反應過來。

一時間後悔不已，反手抽了自己一嘴巴，自罵道：“對不住了！嫂夫郎，看我這張嘴盡胡說八道了，你千萬不要放在心上啊！”

陸時擺擺手，並不在意。

製冰之法並沒有賣給掌櫃，他也沒有藉機生錢的想法。而且身懷重寶乃原罪，還不如借掌櫃的手將之傳播出去，誰也別嫉妒誰。

很快大家又陷入新一輪的肉卷美味中。

牛肉卷之後便是羊肉卷，這東西多少有些羶味，愛吃的人並不多，主打還是我們的陸時小哥。為了解膩，中間又添了綠色蔬菜，剛好將羊肉羶氣中和一下。當然也少了其它菜類和各種豆製品，甚至還將野菜也上了席面。

做為經商之家的朱逢春當然沒見識過，一時也挺稀奇。

只是當他聽說這就是傳說中農家必備之物，表情看起來有些一言難盡。

陸時秒懂，笑著解釋道：“其實一直吃大魚大肉對身體並不好，你可別小看這山野菜。說起來它的養生價值，其實還高於平常種植的蔬菜呢。”

朱逢春明顯不信。

被裴清晏抬手敲了下腦袋，還很不服氣的樣子。

“益氣，清暑熱，寬中下氣。說的就是這個，馬齒莧又名曰五行草。”裴清晏指著盤中一道又紅又綠的菜。然後手指往旁邊一指，“薺菜，性涼味甘，可清熱利溼。”

這就厲害了。

朱逢春算是服了，一是沒想到這小小野菜還有這多門道，二是更沒想到連這個裴清晏都懂。

“我說，還有你什麼不會的嗎？”

陸時一臉的嘚瑟，心說話自家夫君可不就是什麼都懂嘛！要知道他是農業專業出身，懂點跟植物有關的蔬菜系列多正常。可夫君是純讀書人啊，肯定平時博覽群書的結果。

這頓飯吃得舒爽，嗯還多了點學識。

等醃入味的各種肉片送上後，眾人吃得越發起勁。分明還是春分時節，一個個卻都吃得滿頭大汗。一邊吃還一邊吸溜，個個嘴巴都是油紅油紅的。

辣得不行，卻停不下來。

朱逢春好奇道：“這次的肉片味道好像更好吃哦？”兩隻眼睛卻緊緊盯著鍋里正在翻滾的肉片，冒著狼一樣的綠光。

陸時抬手，用長筷翻了下。

解釋道：“這種肉片是用專門的調料醃製成，跟前頭那種切成薄片的肉卷相反，是越煮越嫩。所以需要至少醃一個時辰以上，這次太急時間不夠，等下次吧！更好吃。”

還有這種說法？

哦哦，今天又學會了一種新吃法。

陸時手一翻，很快將鍋裡的肉挑出來給幾人分了。當然自家夫君料碗裡最多，嘿嘿這點私心可以有吧？同時也給自己投了幾片，嗯嚐嚐味兒。

朱逢春心粗沒看到。

所以只有許長平跟薛正互相交換了個眼神，嗯嗯我們都懂，但我們不會說出來，至少當面不會哦。

雅間這邊吃得很滿意，大掌櫃那頭卻被人死乞白賴地纏上。

其實事情很簡單，跟前頭陸時熬製紅油火鍋有關。前面說到火鍋濃香竄出後廚，不但讓整個廣聚軒的人都聞得個滿頭香，更是飄到了外頭的街道上。要說掌櫃也算小心，怕味道太香都沒去大堂。

跟大廚直接就在後廚開了個小桌，開吃。