第68章 做十菜一湯感謝村民(第1/2 頁)

江家老太太剛來，就聽到幾個婦人議論紛紛。

她走近一看，氣的鼻孔都快冒煙了。

“中午還誇你來著，這會怎麼又不靠譜了？這好像不要錢似的，誰家油敢這麼用？”

楚惜笑了笑，“娘，我這不是想讓大家吃的香麼！同樣的菜油少了不好吃，那菜不也是浪費了？”

“油少大家吃的也香，你是在胡說八道！”

老太太說著環顧一圈，立馬有人附和。

“是啊是啊，我們都習慣了，有菜吃就很不錯了。”

“對對對，就算是水煮的，我們也不會嫌。”

“我們不嫌，我們一樣吃的香。”

等她們說完，楚惜擺出一臉的無奈和委屈。

“我知道用這麼多油很奢侈，但是如果菜炒糊了或者粘鍋了就虧大了，我這鍋可是精鐵打的，貴著哩。”

眾人聞言，低頭一看那鍋，造型精巧，細膩圓滑，油光發亮的，還有那兩個手把更是造的別緻。

“呀，楚氏，你這鍋確實不一般啊，在哪裡打的？”

當然了，她這鍋可是幾千年後的冶煉技術造的。

“這兩口鍋是一個朋友從其他地方捎回來的，說是一位隱世的鐵匠做的，買也買不到。”

眾人一聽，暗暗嘆息，怪不得這麼好，就算能買到怕是自家也買不起。

村裡怕是隻有楚氏能買得起，他們可沒忘了她之前是得了官府賞銀的。

老太太端詳完鍋，也啞口無言。

心裡暗暗彆扭，不想承認好像這鍋更值錢一些。

楚惜看老太太的神色，也不想讓她難堪。

“娘，您就別操心了，我心裡都有數的。”

“行行行，你說了算，我老了，沒什麼用咯！”

“娘，您和爹還年輕，等六妹妹一出嫁，您二老享福就行了，兒媳定和其他哥嫂弟妹一起孝敬您二老。”

老太太一聽軟和話，臉上瞬間“多雲轉晴”。

房簷臺階上坐著的老爺子也聽見了，眼裡的光閃了閃，隨即被菸斗裡飄散的煙霧擋住了。

“行了行了，別貧了，你把自己和幾個孩子照管好就謝天謝地了。”

想當初，誰願意跟楚氏搭話？就她之前的慫樣子，別說給老太太說今日這番話，兩人見面不掐一架，都算是出門前看了黃曆了。

圍觀的幾個婦人見氣氛一片和諧，也樂見其成，跟著輕鬆的談笑。

他們沒見切肉，不知道楚惜還準備了很多肉，要是知道了必然又是一陣驚呼。

楚惜見眾人不再關注這邊，便開始炒雞蛋，半盆雞蛋下鍋，油明顯還是少了。

快速翻炒，所有蛋液凝固住，稍稍扒拉兩鏟子就出鍋，放進盆裡備用，這樣炒雞蛋最嫩最香。

楚惜再次倒油準備炒菜，卻見錢氏沒什麼動作，一臉為難。

“大嫂，怎麼了？”

錢氏用的院子裡的那口灶，剛剛聽他們說油多了少了的，這會她也拿不定主意該倒多少油，不知道該怎麼說。

楚惜見她為難，指了指切好的甜椒絲。

“大嫂，這個菜，可以往其他菜裡放一點，有一點點辣味，你看著菜樣式搭配。”

“啊？好，其實也沒啥事，就是不知道該放多少油。”

楚惜看錢氏手頭邊放的白菜，便拿起勺，在油罐子裡舀了三下倒進鍋裡。

“不費油的菜倒兩三勺，費油的菜倒四五勺。”

準備的每樣菜的量不少，炒一大鍋，舀油的勺也不大，這油也不算太多。

但是對於錢氏來說，概念就不一樣了。

她手抖著放蔥薑蒜，倒白菜進鍋。第一個菜，幾乎