第72章 設崗哨,縣城開飯店(四)(第2/2 頁)
這個酒樓只是咱們的試金石,如果以後生意好了,咱們可能還會開更多的門店,到時候會讓更多的弟兄下山來的。”
劉牧之簡單交代完,讓李滿囤帶著信物,去客棧取馬,自回山寨。
“婁部長,你去布店扯十尺長、一尺半寬的一條紅綢布,然後,找一個會寫毛筆字的先生,在上面寫上:同心酒樓,重新開業,好吃實惠,歡迎品嚐。門口的招牌咱們也不用換了,就是要藉助原來店鋪的名氣,咱們也省事了。”
“那我要做些什麼?”高副總看劉牧之將其他兩人都安排出去了,忍不住問道。
“咱倆啥也不做,就在這兒坐著等張叔回來。”
約莫半個時辰,張叔帶著一位老先生進來了,鬚髮花白,卻精神矍鑠,身體看起來很硬朗。
劉牧之和高副總馬上站起身,先向張叔行禮:“有勞張叔了。”
“這個就是酒樓原來的賬房老李,他已經答應,你們要是開業了,他還來此,做你們的賬房。”
劉牧之又慌忙施禮道:“勞動先生大駕,牧之心有不安,不過,如能得先生相助,相信同心酒樓一定會再創輝煌,這樣,也不會辱沒了張叔的盛名。”
那老先生走上前,扶了一把劉牧之,“好說,好說。”
劉牧之先請兩位老者入座,自己跟高副總隨即也坐下。
簡單介紹了一下自己,劉牧之又說出了自己的打算,“跑堂、幫廚需要的活計們,我已經安排人去找了,這兩天把酒樓準備做什麼菜列個清單,東西都準備齊全,我也派人去找人看日子了,這幾天有好日子了,馬上就開張營業。這是鄙人的粗淺想法,你們二位有什麼好的建議麼?”
張叔笑了笑,“開飯店不是挖墳掘墓,還要看什麼風水日子。簡單給你講,只要是你們做的飯菜好吃,價格實惠,誠信經營,這個剛才我也給你說過,就不用愁賺不到錢。”
李先生話並不多,只附和道:“這方面,張掌櫃是內行,老朽只管進出賬目,我沒什麼好的建議,我只負責做好我的賬目就行了,你多聽掌櫃的說。”
劉牧之笑著說道:“李先生謙虛了,你整天在酒樓,耳濡目染,只說聽到的,也比我們瞭解的,要多的多。如果你不介意,我就隨著張叔的稱呼,喊你一聲李叔了。”
四人相談甚歡,劉牧之又請教了很多問題,不覺日已西沉,劉牧之挽留兩位先生共同用晚餐,被二人婉拒了。
“那兩位先生暫且回去,等我這邊準備齊全,確定開業之前,再去邀請兩位先生。”
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