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說,笑著說:「好啊,你這個小財迷,原來讓奶奶留下來是不耽誤你爸爸賺錢的。」
馮若若聽到奶奶的話,在爸爸懷裡向奶奶張開雙臂,撒嬌著喊道:「若若喜歡奶奶呀,奶奶接送若若,若若會是幼兒園最開心的孩子啦。」
馮一帆看著女兒向奶奶張開雙臂,就抱著女兒走到奶奶面前,讓女兒撲進奶奶的懷裡去。
盧翠玲一把從兒子懷裡把小孫女接過去,抱著小孫女說:「你這張小嘴呦,真的是越來越會說了,說的奶奶心花怒放的,真是奶奶好孫女。」
馮一帆見一家人其樂融融,便果斷叫上徒弟林瑞峰,一起往後廚走去。
走進了後廚,馮一帆首先是去看了一眼昨天早上煮好壓上的餚肉。
林瑞峰也是好奇跟在旁邊,看到兩個很大的託盤壓在一起,下面託盤裡壓著滿滿當當煮好的肉,靠近時還能夠嗅到很濃的香味。
馮一帆沒有揭開壓著的託盤,只是很小心地進行了一番檢視,便並沒有去動。
林瑞峰站在一邊看著,忍不住問:「師父,這是什麼?」
馮一帆直起身子來回答:「這個是餚肉,還不到時候,要等到皮凍完全凝固了,才算是做好了,現在還不能揭開。」
林瑞峰接著又問:「那為什麼要這樣壓著它呢?」
馮一帆也是給出回答:「這是為了定型,餚肉是必須要用豬的前肘做的,煮好之後要均勻給鋪平,但是煮好的肘子比較鬆散,所以要這樣壓住,讓它變得緊實。」
林瑞峰聽得也是點了點頭。
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