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ldo;嗯,我在糯米粉里加些甜酒,嘗著就有股淡淡的酒香。&rdo;
比起桂花糕,更受歡迎的是那道椒鹽核桃酥。這也是四道點心裡,做起來最麻煩的一道。
這道椒鹽核桃酥的外表,每一顆都像是真正的核桃,上面的紋路都是顧喬拿木梳一個個刻出來的,頗為耗費了一番功夫。
顧喬正是考慮到今天來家裡吃飯的,還有兩大一小三位男士,或許他們不喜歡吃太甜口的點心,這才特意做了這樣一道鹹甜口味的椒鹽核桃酥。
就在顧喬和岑柯說話的同時,睿睿已經伸出他胖乎乎的小手,夠向擺在桌子正中央的核桃酥。
奈何他人小胳膊短,使勁抻著胳膊,也夠不到。
顧喬見狀,夾了兩顆放到他面前的盤中,又朝他笑了笑。
睿睿揚起頭,甜甜地朝顧喬說道:&ldo;謝謝姐姐&rdo;
相較於甜絲絲的桂花糕,和香酥可口的椒鹽核桃酥,喬楠和岑杉兩人更偏愛吃上去冰涼爽滑的宮廷乳酪。
這道點心也是著名的前朝宮廷小吃,在b市很受歡迎。顧喬手裡的方子,據說就是顧家從前朝宮廷御膳房裡帶出來的。
喬楠舀了一勺乳酪放入口中,忍不住稱讚道:&ldo;我嘗著,這個味道比老街那家老字號還正宗呢。&rdo;
岑杉挨個將每一道點心都品嘗過後,眼底劃過一抹亮光,像是在思索著什麼。
擁有這麼好的手藝,完全可以作為加分項,要是就這麼埋沒了,那可真是太可惜了!
不一會兒,顧喬在幾人的幫助下,將準備好的菜餚一一端上了桌。
除了先前那兩道冷盤,四道甜點以外,還有十道菜‐‐
無名火豆腐、油燜筍、清炒豌豆苗、荷塘月色、私房牛三寶、蜜汁燒鴨、東坡肉、蟹炒年糕、酸甜苦辣白帶魚、油爆蝦
總共十六道,再加上幾位客人帶來的酒,和顧喬自製的酸梅湯,將整張長桌擺得滿滿當當的。
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