第79頁(第1/2 頁)
莫潯照例說了一番話,就讓他們早點開工。
剛收假回來大家都不是很想幹活,忍不住找人嘮嗑,但這不是心裡不想就不做的,店鋪開啟很快就來人了,周圍小區的熟客都說:「少了你們開店,都不想出去吃飯了,終於開門了。」
沒多久這條街道又終於開始火熱起來了。
奶糕的產品也出了樣品,這個配方非常的簡單,梁師傅做的時候就告訴莫潯了,最關鍵的是不要再放糖了,讓奶味足一點,咬下去一開始先吃到的肯定是奶味,往裡面就是棗味,紅棗也要打散,保持整個奶糕的軟糯感覺。
甜而不膩,軟糯而不鬆散,吃起來真是讓人一塊又一塊,減肥什麼的遇見奶糕就暫時放下吧。
莫潯把工廠做的奶糕給梁師傅他們吃,手工製作的跟工廠的不一樣的地方就是標準要非常的詳細,才能達到手工那種自然的甜而不膩的感覺。
梁師傅搖頭,樣品不過關,沒辦法莫潯帶著梁師傅去工廠對接,調整了一些工序,最後出來的樣品終於過了他的嘴。
好的師傅嘴也是刁的,一點點細微差別也能吃出來。
不過好歹總算是過關了,開始鋪線生產的時間已經過去了一週多時間,月中的時候奶糕終於是做了出來。
莫潯已經提前準備幾條廣告的路子了,送人要不少,店鋪也可以擺著賣,比如串串香店還有早餐店,奶糕搭配牛奶有些趕路的上班族說不定會買。
當然這些路子都比較少,翟樂成跟李林已經去談便利店雜貨店的鋪貨了,談了一個星期,只有兩家願意拿貨,還會先拿貨賣出再給款。
總而言之,奶糕出來之後,一大半就有了出處,也算是緩解了一點存貨的壓力。
沒過幾天,收到莫潯送來的奶糕,方媽媽非常高興也嗔怪:「你怎麼又送呢?我這邊可是要訂貨的,放在美容院肯定很受歡迎,要是以後還有什麼新的吃食首先得告訴我才行。」
莫潯大喜過望,沒先到方媽媽直接就訂了兩千的貨,一大半的庫存就清出去了。
還有一部分,莫潯就不著急了,等雜貨店那邊賣出去的效果,自然會過來補貨的。
除了鋪貨,廣告也在正常打中,除了線上的廣告,還有線下推薦,店鋪試吃活動也在進行。
透過贊助學校小孩訂奶活動,一瓶奶一塊奶糕,還有奶糕的宣傳單,不少小孩子都知道了奶糕。
現在小孩子的購買力比以前要好得多,並且小孩也是社交性動物,他有了奶糕我也想有,奶糕的知名度在小孩子上得到了廣泛傳播。
除了小孩,女孩的廣告也很容易做,社交平臺「辦公室零食推薦」、「冬日第一顆糖」加上漂亮的奶糕和奶茶,非常容易獲得推薦。
這方面草莓有很多認識的營銷好手。
幾周之後,莫潯就接到線下商店的電話:「是潯江食品有限公司?那個奶糕還有嗎?我們需要補貨!需要一百箱!」
「嗯?一百箱?這次需要提前支付一部分貨款才能送過去的。」
「沒問題。」電話那邊傳來笑聲,「你們的奶糕爆了,三天,就賣光了。你們不知道嗎?」
第39章 做檸檬鳳爪吧
莫潯當然知道奶糕會爆, 畢竟也花了這麼時間去營銷,但是這麼快就出圈是她沒想到的,補貨的事情交給李林去負責, 沒想到李林找來。
「老闆,我這邊還忙著呢, 至少給多個人吧。」
李林跟錢小璇天天出去跑, 回來還要做翟樂成吩咐下來的工作, 其實也很忙,補貨這事又不是搬搬貨這麼簡單,實在分不出心思。
莫潯這時候才想起來, 公司人手確實少了,立馬從系統招人手,俗話說服務生廚師不一定好找,但是辦公室